‎JOUZIER E.‎
‎Economie rurale‎

‎Bibliothèque physico-économique instructive et amusante ou Journal des découvertes et perfectionnemens de l'industrie nationale et étrangère, de l'économie rurale et domestique, de la physique, la chimie, l'histoire naturelle, la médecine domestique et vétérinaire, enfin des sciences et des arts qui se rattachent aux besoins de la vie. Avec des planches en taille-douce. 1re année (1782) - 5e année (1786) [5 volumes]‎

‎à Paris, chez Buisson 1786 5 volumes. In-16 17 x 9,5 cm. Reliures de l’époque veau havane marbré, dos à nerfs encadrés de fers dorés, pièces de titre et de tomaison maroquin fauve, 400-439-421-404-432 pp., 2-3-3-3-3 planches repliées, table des matières à la fin de chaque volume.‎

‎Tête de série de ce périodique publié à Paris chez Buisson entre 1782 et 1831, la Bibliothèque physico-économique instructive et amusante offre un grand intérêt pour l'économie rurale, la médecine domestique et vétérinaire. Il renferme de nombreux articles à intérêt gastronomique et œnologique. Parmi les rédacteurs il faut signaler Daubenton, Carlier, Parmentier, Manoncourt. Le premier volume est en seconde édition, les suivants en première édition. Bon état d’occasion ‎

‎Bibliothèque des propriétaires ruraux ou Journal d'économie rurale et domestique. Tome premier (Première année - 1er & 2nd trimestre) - [Tome vingtième (Cinquième année - 3ème & 4éme trimestre)] . ‎

‎A Paris, 1803-1808, 20 tomes en 10 volumes in-8 (20.5 x 12.5 cm), pleine basane marbrée, dos à faux-nerfs richement orné, roulette sur les coupes : faux-titre - titre - 300 pp. [à chaque tomes, reliées par deux, soit 600 pp. par volume] - 5 pl. h-t. dont deux dépliantes au premier volume - 4 pl. h-t. dont deux dépliantes (2nd vol.) - 4 pl. h-t. dépliantes (3ème vol.) - 8 pl. h-t. dépliantes (4ème vol.) - 1 pl. h-t. dépliante (5ème vol.) - 1 pl. h-t. dépliante (6ème vol.) - 1 pl. h-t. dépliante (8ème vol.) - 1 pl. h-t. (9ème vol.) - 3 pl. h-t; dépliantes (10ème vol.). Tête de série de ce périodique mensuel, publié depuis germinal an XI -1803 jusqu'en avril 1813 (Tome 41), dont nous proposons les 20 premiers tomes reliés uniformément en 10 volumes. Défauts d’usage aux reliures : frottements, épidermures, un accroc latéral à la coiffe du dernier volume. Corps de l’ouvrage généralement en bon état néanmoins on doit noter certains défauts usuels : qq rousseurs, certaines planches avec pliures ou petites déchirures, sans manque. Le journal se décompose comme il suit : Économie Rurale : connaissance des terres - compositions des sols - calendrier des jardins - des arbres - mise à fleur et fruit des arbres - plantations - apiculture, etc. Économie domestique : entretien des bâtiments - préparations culinaires & œnologie. Économie Animale : hygiène vétérinaire - salubrité de l'air - art vétérinaire, etc. Arts industriels : mécanique, etc. Éducation physique. Éducation morale. Lois rurales. Variétés. ‎

‎" Au début du XIXe siècle, une « Société de savans et de propriétaires » créé un périodique trimestriel intitulé Bibliothèque des propriétaires ruraux ou Journal d’économie rurale et domestique qui rassemble 40 volumes imprimés chez la veuve Panckoucke (à Paris) entre 1803 et 1813. L’objectif est de diffuser des connaissances usuelles afférentes à l’économie rurale et domestique, de permettre l’appréhension des diverses terres (en traitant de l’analyse des sols…), des jardins potagers, fruitiers ou d’agrément, de l’économie animale. Les sujets traités sont variés et ils incluent des notes sur les lois rurales, des comptes rendus de publications relatives à l’agriculture (à l’instar de ceux du Cours d’agriculture pratique de Pflûguer),.." In, Revues anciennes | Bibliothèque historique du ministère de l'Agriculture, http://www.unicaen.fr/mrsh/bibagri2/revues-anciennes ‎

‎Manuel d'Économie rurale et domestique ou Recueil de plus de 700 Recettes, ou Instructions excellentes pour l'économie rurale et domestique, pour la santé et les agrémens de la vie: tirées des ouvrages les plus estimés‎

‎sur cette matière, et garanti par des savans d'un mérite reconnu.- Traduit de l'anglais par M***. Paris. Alexis Eymey. 1820. Fort in-12 (115 x 183 mm) plein chagrin bordeaux, dos à 5 nerfs, titre doré, gardes marbrées, VIII, 450 pages. Bel exemplaire pratiquement sans rousseurs, dans une belle reliure moderne.‎

‎De l'économie rurale en Angleterre.‎

‎ 1865 Moulins, Imprimé chez Enaut - M. Desrosiers, gérant provisoire, 1865, 1 vol. in-18 (190 x 120 mm) broché sous couverture crème imprimée en noir, de 112 pp.Très bel exemplaire imprimé sur beau papier épais, non coupé. ‎

‎Edition originale de ce rare écrit sur l'économie rurale en Angleterre. L'auteur, Louis Gabriel Léonce Guilhaud de Lavergne (1809-1880), économiste, homme politique et homme de lettre, était membre de l'Institut et de la Société Impériale d'Agriculture. Il est l'un des " pères " de l'école d'économie rurale française. ‎

‎Économie rurale de la France depuis 1789.‎

‎ P., Guillaumin, la Maison Rustique, 1860, in-12, iii-485 pp, appendices sur l'Algérie, la Savoie et Nice, reliure demi-chagrin noir, dos à 4 nerfs filetés à froid, pièces d'auteur et de titre basane noire, caissons à froid (rel. de l'époque), bon état‎

‎"Né à Bergerac en 1809, Léonce de Lavergne se lia vers 1830 avec Léon Faucher et avec Charles de Rémusat. En 1838, il fut nommé professeur de littérature étrangère à la Faculté des Lettres de Montpellier, mais n'accepta pas ces fonctions, et alla à Paris où il devint, en 1840, le chef de cabinet de Rémusat au ministère de l'Intérieur. En 1842, il entra au Conseil d'État, comme maître des requêtes, puis au ministère des Affaires Étrangères, et s'attacha à Guizot, dont il devait toujours demeurer l'ami. Après un échec en 1844, il fut élu, en 1846, député de l'arrondissement de Lombez, mais sa carrière parlementaire fut interrompue par la Révolution de Février. Il donna alors sa démission des Affaires Étrangères, reprit la plume, et devint l'un des collaborateurs assidus de la Revue des Deux Mondes, où il publia de nombreux articles sur l'histoire contemporaine et les relations extérieures, ainsi que des études de littérature, de voyages et d'économie politique. Ces travaux, sa collaboration au Journal des économistes, et la publication en 1854 de son “Essai sur l'économie rurale en Angleterre, en Écosse et en Irlande”, le firent élire en 1855 membre de l'Académie des Sciences morales et politiques. Il fit paraître en 1858 “L'Agriculture et la Population”, recueil d'articles publiés antérieurement dans divers périodiques, et surtout, en 1860, son grand ouvrage “Économie rurale de la France depuis 1789”, qui devait être plusieurs fois réédité..." (André Armengaud) ‎