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FLORENTIN D.
Méthodes actuelles d'expertises, employées au laboratoire municipal de Paris, tome 3
Dunod. 1948. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 344p.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Reference : RO20008932
2 ème édition.Matières relatives à l'alimentation : boissons et dérivés immédiats,production et conservation du vin, manipulations licites, altérations des vins, compositions, analyse, cidre et poiré, vinaigre, bière. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
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3 book(s) with the same title
Méthodes actuelles d'expertises employées au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matières relatives à l'alimentation - tome I II III IV et V
Dunod 1921 in8. 1921. Relié. 5 volume(s). Méthodes actuelles d'expertises employées au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matières relatives à l'alimentation - tome I II III IV et V: Tome I: Produits animaux conserves salaisons et produits conservés Tome II: Matière sgrasses beurre cires et parafiines essence de térébenthine huiles minérales Tome III: Boissons et dérivés immédiats Tome IV: Produits végétaux et dérivés Tome V: Eaux et air
Bon état général bords et couvertures frottés intérieurs jauni présence de rousseurs bonne tenue des reliures
Méthodes actuelles d'expertises employées au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matières relatives à l'alimentation, Tome 1: Produits animaux, conserves, salaisons et produits conservés + Tome 2: Matières grasses, beurre, cires et etc.
Dunod. 1921-1922. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos plié, Non coupé. 326 + 328 pages - papier jauni, coiffe en pied du Tome 1 abimée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Méthodes actuelles d'expertises employées au laboratoire municipal de Paris et documents sur les manières relatives à l'alimentation - Tome VI seul
Dunod 1923 203 pages in8. 1923. Relié. 203 pages. tome VI : étamage - jouets - matières colorantes - antiseptiques et édulcorants - essais d'antiseptiques - toxicologie des aliments Petites tâches sur page de titre intérieur bon
Etat Correct
