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BARRY Stephen
Service royal
Générique. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250p illustré de photos noir et blanc hors texte,.. . . . Classification Dewey : 929.2-Histoire des familles célèbres
Reference : RO20007891
12 ans au service du Prince Charles par son valet de chambre. Classification Dewey : 929.2-Histoire des familles célèbres
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5 book(s) with the same title
Service royal 12 ans au service du Prince Charles par son valet de chambre.
Générique. 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 250 pages - quelques planches d'illustrations en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires
Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires
SERVICE ROYAL - 12 ANS AU SERVICE DU PRINCE CHARLES PAR SON VALET DE CHAMBRE
GENERIQUE. 1983. In-12. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages, quelques photos hors texte. Premier plat plié.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Classification Dewey : 0-GENERALITES
Service royal. 12 ans au service du Prince Charles par son valet de chambre
Generique. 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pp., qq. photographies N&B, pliures surtout sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 942-Angleterre
Classification Dewey : 942-Angleterre
SERVICE ROYAL.
GENERIQUE.. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos plié, Intérieur frais. 250 pages.. . . . Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
Le CUISINIER ROYAL par VIART, Fouret et Délan, Hommes de bouches.Vingtième édition augmentée de deux cents articles nouveaux par BERNARDI, Officier de bouche. Contenant : L'Art de faire la Cuisine, la Pâtisserie, et tout ce qui concerne l'Office, pour toutes les fortunes ; une Notice complète de tous les Vins, par PIERRHUGUES, sommelier du Roi ; une distribution des vins par ordre de service, par M. GRIGNON ; une Table générale du marché, avec l'indication des saisons où la Viande, la Volaille, le Poisson, le Gibier et les Légumes sont de meilleure qualité et à meilleur marché ; des Menus de déjeuners, servis en ambigus, en toutes saisons ; une Table alphabétique de tous les mets, par ordre de service. Orné de treize planches pour le service des tables depuis douze jusqu'à soixante couverts, etc., etc., etc.
Paris, Gustave Barba, Libraire Editeur, 34 rue Mazarine, 1846, 1 volume in-8 de 225x140x40 mm environ, 1f.blanc, 4ff. (faux-titre, titre, avis de l'éditeur, préface), 60-616 pages, 1f.blanc, reliure muette en parchemin crème, un ex-libris collé sur le premier contreplat et traces de papier arraché sur le dernier contraplat. Rousseurs et brunissures (fortes par endroits), manque de papier dans un coin (p.279), déchirure p. 589 (sans manque), 2 coins tassés, légers manques de cuir sur les coins et sur une coiffe. Complet des 13 planches annoncées
André Viard (1759-1834), auteur culinaire et chef cuisinier de la période révolutionnaire jusquà la Restauration, est lauteur du Cuisinier impérial (1806) et de sa suite Le Cuisinier royal (1817), manuel de cuisine de référence au XIXe siècle, qui connut au total 32 éditions jusquen 1875. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
