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La France à Table. N°38
Bourbonnais
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : M. Constantin-Weyer : Notre Bourbonnais - Marcel Genermont : Le Bourbonnais, ce méconnu - Curnonsky : La cuisine bourbonnaise - Robert Dexant : Les mets et les vins du Bourbonnais - Dr. Piquand : Folklore Bourbonnais - G. Gozard : Vignobles et vins bourbonnais - J. Chevalier : La forêt de Tronçais. La jolie fille de la Garde, chanson - Gaston Sainsot : Dans le Bourbonnais. Itinéraire touristique - Dr. Piquand : Légende des sources de Néris-les-Bains - Yvonne Henri Monceau : Le costume bourbonnais - Mme de Sévigné : Lettres à Madame de Grignan - André Beurdeley : Vichy, station bimillénaire - Simone Gilles-Gozard : Les volailles bourbonnaises - Dr. Boppe : Bourbon-l'Archambault - Léon Picard : Un chef bourbonnais. Roger Lallemand - J. Belot : Le sanciau - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO10019086
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En BOURBONNAIS ET EN FOREZ.
Paris, Librairie de L. Hachete et cie -tableaux de la france, 1875; in-12, 336 pp., br. Broché (des manques sur le dos sinon bon état) Première édition de cet ouvrage, sans les 24 planches hors-texte gravées sur bois qu"on trouve dans l"édition suivante. Il constitue un document intéressant sur l"histoire de la province et la perception qu"on en avait au XIXème s. Enclavé entre la Bourgogne, le Berry, l"Auvergne… le Bourbonnais a toujours fait s"interroger les historien sur son identité : "I[…] il y a une Provence dans la nature, mais non pas de Bourbonnais", "Le Bourbonnais n"est donc pas une création de la nature, c"est une création de la féodalité". Même si l"essentiel de l"ouvrage est consacré au Bourbonnais et au Forez, une partie concerne le Nivernais (Cosne, Sancerre, La Charité, Nevers), et une autre le Lyonnais (Lyon uniquement).
Broché (des manques sur le dos sinon bon état) Première édition de cet ouvrage, sans les 24 planches hors-texte gravées sur bois qu"on trouve dans l"édition suivante. Il constitue un document intéressant sur l"histoire de la province et la perception qu"on en avait au XIXème s. Enclavé entre la Bourgogne, le Berry, l"Auvergne… le Bourbonnais a toujours fait s"interroger les historien sur son identité : "I[…] il y a une Provence dans la nature, mais non pas de Bourbonnais", "Le Bourbonnais n"est donc pas une création de la nature, c"est une création de la féodalité". Même si l"essentiel de l"ouvrage est consacré au Bourbonnais et au Forez, une partie concerne le Nivernais (Cosne, Sancerre, La Charité, Nevers), et une autre le Lyonnais (Lyon uniquement).
Visages du bourbonnais.
Paris, Horizons de france - collection PROVINCIALES, 1947; petit in-4, 197 pp., br. N°43.
N°43.
Bourbonnais cadre naturel , histoire, art , littérature, langue économique, traditions populaires.
, Christine bonneton , 1984; in-8, 399 pp., broché, couverture illustr.
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Le bourbonnais pittoresque et monumental sites-églises-chateaux.
Moulins, Editions des cahiers bourbonnais et du centre, 1969; in-8, 189 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
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