Alphonse Lemerre. 1890. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Papier jauni. 265 pages.. . . . Classification Dewey : 891.7-Littérature russe (slave)
Reference : R300316041
Classification Dewey : 891.7-Littérature russe (slave)
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Paris, Genève, Fischbacher et Georg (Mazamet, imprimerie Gatimel), sans date (circa fin XIXe / début XXe) ; in-12 ; demi-basane vert sapin, dos à nerfs, titre doré (reliure de l’époque) ; 302 pp.
Réflexions personnelles de l’auteur pour un nouveau christianisme dégagé des Eglises officielles. Bon exemplaire bien relié.
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Paris, Paulus-Du-Mesnil, 1750 in-12, [2] ff. n. ch., ix pp., [11] pp. n. ch. (catalogue de Paulus-Du-Mesnil, privilège), 525 pp., [25] pp. n. ch. de tables, avec 4 (sur 5) planches dépliantes hors texte, veau fauve marbré, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, tranches rouges Restaurations aux coiffes et coins, petites galeries de vers. (reliure de l'époque).
Edition originale de ce complément au Maître d'hôtel cuisinier (1749). Manque la planche de la page 19.Menon y donne les recettes de différentes préparations sucrées et confites - gelées, confitures, sirops, glaces, compotes, fruits séchés, dragées, macarons, ratafias, candis, fromages glacés, mousses, pralines, biscuits, etc. - en fonction des saisons. Son ouvrage contient également des observations sur la science et les propriétés des fruits.Vicaire, 590-91. Bitting, 320-21. Oberlé, 120. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Phone number : 33 01 43 26 71 17
Reference : bd-4d419ac9401c1936
Zhuravleva M. Food Science. Theoretical Basics, Grains, Fruits and Vegetables./Zhuravleva M. Tovarovedenie prodovol'stvennykh tovarov. Teoreticheskie osnovy, zernomuchnye tovary, plody i ovoshchi. Short description: M. Economics. 1975. 448 p. We have thousands of titles and often several copies of each title may be available. Please feel free to contact us for a detailed description of the copies available. SKUbd-4d419ac9401c1936
HACHETTE ET CIE, 79 boulevard saint germain, Paris. 1912. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 453 à 472 - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 636-Elevage
Sommaire : Pour bien fertiliser vos jardins - les expositions de chrysanthèmes à Paris - fruits & légumes à l'exposition de Paris - le cobaye martyr de la science - pour alimenter vos pigeons voyageurs - superbes dindons pour l'Angleterre. Classification Dewey : 636-Elevage
Imp. Baguenier Desormeaux. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Voeu pour 1961 / Nos amis les fruits : l'orange, la châtaigne, la noix de caju / Notre concours de recettes / La science au jour le jour : empoisonnements accidentels, respiration et calvitie, radio pilule /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire