LE FESTIN. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 166 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Reference : R300071413
ISBN : 2909423212
SOMMAIRE : L'INVITÉ DU FESTIN. 6-9Pierre Luccin, le marchand, le voyageur et le sanglier par Ermine HerscherPRÉAMBULE. 10-13Le Coût du vagin dentépar Michel OnfrayPhilosophe, écrivain Photographies de Jean-Christophe GarciaMANGER14-21 Les Traditions gastronomiques de l’Aquitainepar Jean-Pierre HiéretConservateur en chef au Musée d'Aquitaine22-27. Du tripotage du cochonpar Jean-Christophe AguasChargé de mission au capcMusée d'art contemporain Photographies de Jean-Christophe Garcia28-33. Halles et marché couvertspar Bertrand ChameauChercheur à l'inventaire général d'Aquitaine34-41. Festins de maîtrespar Olivier Le BihanMaître de conférences en Histoire de l'art à l'université deBordeaux III42-45. Manger selon ses moyens et non selon sa faimpar Philippe MaffreChercheur à l'inventaire général d'Aquitaine46-53. Objets de tableet d’équipement domestique dans les collections du Musée d’Aquitaine par Jean-Pierre HiéretConservateur en chef au Musée d'Aquitaine54-59. Une salle à mangerau musée des Arts décoratifs de Bordeau: ou les intermittences de la “period room” par Jacqueline du PasquierConservateur en chef du musée des Arts décoratifs60-63. Roland Daraspe, orfèvre contemporainpar Caroline ClavierCritique d'art64-71. À qui profite la publicité ?par Jean-Pierre HiéretConservateur en chef au Musée d'Aquitaine72-81. Petit abécédaire de spécialitéspar Luc Bourrousse Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
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