INSTITUT RURAL DE VAYRES. 1998. In-4. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages - reliure à spirale (plastique) - quelques annotations au crayon à papier au dos des pages sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : R300014794
Sommaire : Notion de terroir viticole dans le bordelais - les facteurs naturels des terroirs viticoles méthodologie de leur caractérisation - connaissance de l'expression des terroirs de Saint Emilion - éléments de délimitation d'une aire d'appellation et protection du terroir - structure d'occupation des sols de Gironde relation avec les paysages et l'environnement - la politique terroir chez Y.Mau etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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