VEUVE DESAINT. 1775. In-4. Relié plein cuir. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 916 pages. Dos à 5 nerfs. Titre et caisson dorés.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Reference : R300001445
Dixième édition augmentée considérablement, et mise en meilleur ordre; avec la vertu des simple, l'apothicairerie; les decisions du droit francais sur les matières rurales; et enrichies de figures en taille - douce. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
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Paris, Au Palais, Chez Saugrain, M. DCC. XL., 1740, in-4°, 8 ff. (dont le frontispice-titre gravé (vers taches) et le titre en rouge et noir) + 970 p. illustrées de nombreuses gravures sur cuivre in- et hors-texte cartonnage d’attente, usé.
Un classique de l'économie rurale. “fondée sur l'expérience & les nouvelles découvertes, ... avec des observations critiques, neuves & intéressantes: L'acquisition d'une terre & biens de campagne, les bâtiments, les provisions & l'économie intérieure de la maison rustique. Vicaire, Bibliographie gastronomique 521; Oberlé 617/618; cf. Quérard V/304. Image disp.
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