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CATHY YTAK
DU BON PAIN. SPECIAL MACHINE A PAIN.
MARABOUT. 2006. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R260157671
ISBN : 2501048962
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Du Bon Pain. Spécial Machine à Pain
Paris, Marabout éd., novembre 2007, in-8 carré, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. de David Japy. Sommaire. Humm, ça sent bon le pain tout chaud! N'avez-vous jamais rêvé, en passant devant une boulangerie d'où s'échappait une alléchante odeur, de la retrouver à la maison et de fait votre pain vous-même ? Grâce à la machine à pain, rien de plus facile ! Il suffit d'un peu de temps e d'imagination pour réaliser de délicieux pains en un tournemain. Ce livre propose 98 recettes de pains, de brioches et de viennoiseries, pétris et cuits en machine ou pétris en machine puis façonnés à la main et cuits au four. TBE
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