SOCIETE GENERALE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages. Premier plat illustré en noir et blanc. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte. Une illustration en couleurs contrecollée. Carte en couleurs dépliante.. . . . Classification Dewey : 908.443-Régionalisme : Champagne-Ardennes
Reference : R260123352
Classification Dewey : 908.443-Régionalisme : Champagne-Ardennes
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commandé éxprés pour l'usage des bateaux à vapeur de la Société du Lloyd autrichien, lithographie en couleur ,sl,sd,(avant 1852 ?),sous cadre,bon état
Troisième marque de champagne dans le monde, Mumm assemble les crus les plus illustres depuis 1827.Reproduit sur la page : http://www.prodimarques.com/sagas_marques/mumm/mumm.php Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Reims, Les Editions du Coq à l'Ane, 2002, in-8 br., 143 p., préface d'Arnaud Lallement, illustrations de Dominique Thibault, couverture à rabats, très bon état .
La moutarde et les vinaigres de Reims préparées à toutes les sauces laissant deviner un parfum de la cuisine d'antan. Un rappel historique sur la fabrication, les origines et l'utilisation de la plante et de ses variétés sont proposés au début de l'ouvrage. Depuis toujours les cuisiniers l'ont bien compris, il n'est de cuisine réussie sans de bons produits. Les moutardes et Les vinaigres n'échappent pas à cette règle et sont les ingrédients indispensables pour magnifier les mets les plus rustiques et les plus raffinés.
Couverture souple. Broché. 144 pages. Couverture légèrement tachée.
Livre. Préface d'Arnaud Lallement. Illustré par Dominique Thibault. Editions du Coq à l'äne, 2002.
Reference : 500055287
Sans date.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Reference : 300004305