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COLLECTIF
LE VEAU SOUS LA MERE.
COMITE INTERPROFESSIONNEL VEAU SOUS LA MERE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Fascicule d'environ 28 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240084317
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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2 book(s) with the same title
Le veau sous la mère - Le veau des connaisseurs - Livret recette
"Association pour l'attribution et l'exploitation du label ""Le veau sous la mère"". Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 12 pages augmentées de quelques illustrations monochrommes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Sommaire: Comment le cuisiner ?, Recettes : Jarret de veau aux pruneaux, blanquette de veau à l'ancienne,veau au vert,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LIVRET RECETTES : LE VEAU DES CONNAISSEURS - VEAU SOUS LA MERE.
GDS. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : ROTI DE VEAU EN PORTEFEUILLE - TENDRONS DE VEAU A LA GARDIANNE - COTELETTES DE VEAU A LA MILANAISE - GELEE DE SAUMON ET RIS DE VEAU AUX HERBES - VEAU SAUTE AUX ARTICHAUTS - ETC. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
