Write to the booksellers
PATRIARCHE PERE & FILS
RECETTES ET CONSEILS UTILES.
M.GROS. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 36 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240081679
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller's contact details
Le-livre.fr / Le Village du Livre
ZI de Laubardemont
33910 Sablons
France
05 57 411 411
Payment mode
Sale conditions
Les ouvrages sont expédiés à réception du règlement, les cartes bleues, chèques , virements bancaires et mandats cash sont acceptés. Les frais de port pour la France métropolitaine sont forfaitaire : 6 euros pour le premier livre , 2 euros par livre supplémentaire , à partir de 49.50 euros les frais d'envoi sont de 8€ pour le premier livre et 2€ par livre supplémentaire . Pour le reste du monde, un forfait, selon le nombre d'ouvrages commandés sera appliqué. Tous nos envois sont effectués en courrier ou Colissimo suivi quotidiennement.
5 book(s) with the same title
APPRENDRE A CUISINER AU FOUR A AMICRO-ONDES - RECETTES ET CONSEILS UTILES - POUR TOUTES LES MARQUES CHANTECLERC
CHANTECLERC. non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 46 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Certaines pages collées par l'humidité n'empêchant pas la lecture. Etiquette du prix d'origine sur le quatrième plat.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Classification Dewey : 0-GENERALITES
Manuel des AMPHITRYONS au début du XXème siècle. Petit traité théorique et pratique sur la manière d'inviter et de recevoir, de dresser, garnir et décorer la table, faire le menu, choisir les vins, diriger le service, ainsi que quelques conseils utiles aux invités. Suivi de cent soixante recettes à l'usage des amateurs du véritable pâté de foie gras de Strasbourg. Préface de Chatillon-Plessis. Avec 56 gravures et dessins.
Aux bureaux de l'Art Culinaire Paris 1904 1 vol. In-8 de X 171 pp. 2 ff.n.ch. (faux titres) 139 pp., demi-basane racinée de l'époque, dos à nerfs, pièce de titre, couverture illustrée conservée.
Deuxième édition (Bitting 323-24). Belle couverture illustrée par François Laskowski, représentant l'auteur qui était fabricant de pâtés à Schiltigheim-Strasbourg. L'ouvrage se divise en 4 parties : Préliminaires du repas - Le dîner est servi - Maison de Bouche et Spécialités Alsaciennes (publicités) - Petit historique concernant le pâté de Foie Gras, suivi de 160 recettes. "C’est l’une des rares monographies anciennes consacrée à la fabrication et l'utilisation du Foie Gras dans la cuisine". Manque les feuillets publicitaires des Maisons de Bouche et spécialités alsaciennes recommandées par l'auteur (6 ff.n.ch.). Bel ouvrage recherché, orné du portrait de Brillat-Savarin et de 56 gravures et dessins dans le texte.
POUR LE CERAMISTE - PORCELAINIER, FAIENCIER, FABRICAYN DE GRES DE PRODUITS REFRACTAIRES, BRIQUETIER, TUILIER - FORMULES, RECETTES, PROCEDES, TOURS DE MAIN, CONSEILS UTILES AU PRATICIEN : MODELEUR, TOURNEUR, MOULEUR, COULEUR, EMAILLEUR, CUISEUR, POLISSEUR
DUNOD. 1941. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 223 Pages. Nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte. Quelques rousseurs sans conséquence pour la lecture. Annotations au stylo et au crayon à papier sur le 1er contre plat.. . . . Classification Dewey : 620-Art de l'ingénieur et activités connexes
Classification Dewey : 620-Art de l'ingénieur et activités connexes
Comment entretenir, rénover, conserver vos objets de collection ? Tome I et 2 (2volumes) : De nombreux conseils utiles, pratiques, des recettes, des secrets, mieux connaître.
Chez l'auteur. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 +130 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 700-LES ARTS
ISBN tome 2 : 290927408 Classification Dewey : 700-LES ARTS
Pour le céramiste. Porcelainier, faiencier, fabricant de grès, de poteries, de produits réfractaires de céramiques spéciales, briquetier, tuilier. Formules, recettes, procédés, tours de main, conseils utiles au technicien et au praticien, modeleur, etc
Dunod Demi-toile Paris 1954
Très bon 2 volumes in-12, 269 et 284 pages. Tomaison inversée au dos des reliures. 2e édition refondue. Manuel pratique pour le céramiste.
