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ROBERT J.COURTINE
GRAND LIVRE DE LA FRANCE A TABLE - CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE.
PIERRE BORDAS ET FILS. 1982. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 604 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte - coins et tranches frottés.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : R240067153
ISBN : 2863110543
Photographies de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - Ouvrage couronné par l'académie nationale de cuisine. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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5 book(s) with the same title
COURTINE, Robert J. - Nicole BORDAS - Daniel BERNET
Reference : 20965
ISBN : 2863110055
Grand livre de la France à table - Cuisine des Provinces de France(Recettes des 21 provinces).
PARIS, Pierre Bordas & Fils, 1979 - Grand et fort in-4 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Photos en couleurs de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - 604 pages. + Index alphabétique des recettes & Table - Bon état.
Recettes des 21 provinces - Chaque province est introduite par une notice historique et une pages ou deux sur les vins et les fromages de la province. Aussi paru sous le titre
GRAND LIVRE DE LA FRANCE A TABLE, CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE
Delachaux & Niestlé - Pierre Bordas & Fils. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 603 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photographies de Nicole Bordas. Notices historiques de Daniel Bernet. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Grand livre de la France à table : Cuisine des provinces de France
Pierre Bordas & Fils. 1982. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 604 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photographies de Nicole Bordas. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Grand livre de la France à table : Cuisine des provinces de France
Delachaux & Niestlé Pierre Bordas & fils Sans date.
Très bon état
Grand Livre de la France à Table. Cuisine des Provinces de France.
FRANCE LOISIRS. 1er juillet 1983. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 604 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et en hors-texte, de Nicole BORDAS. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Notices historiques de Daniel Bertet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
