‎COLLECTIF‎
‎LE FERMIER ET SES BETES.‎

‎Le Guide du Fermier, ou Instructions pour élever, nourrir, acheter & vendre les Bêtes à cornes, les Brebis, les Moutons, les Agneaux et les Cochons. Contenant les symptômes de leurs Maladies. Les Remèdes pour les guérir. Le choix de leur nourriture, de leurs pâturages. La maniere de leur en former de convenables. Les moyens de faire le meilleur Beure & différentes especes de Fromages. La façon d'élever la Volaille, les Dindons, les Oies, les Canards, les Pigeons, & même les Outardes, les Paons, les Faisans, les Perdrix & les Lapins domestiques. Avec la maniere de former des Viviers & d'y nourrir & entretenir le Poisson & autres particularités nécessaires à un fermier & toutes sortes de Personnes qui font valoir des Biens de campagne. Traduit de l'anglois sur la quatrième Edition.‎

‎ A Paris, chez J.P. Costard, Libraire, 1770, deux parties reliées en 1 volume in-12 de 100x175 mm environ, (1) f., 1 faux-titre, 1 titre, 263 pages, 1 faux-titre, 1 titre, 262 pages, (1) f. Pleine basane marbrée fauve, dos à 5 nerfs portant titres dorés sur pièce de titre havane, orné de caissons à fleurons et motifs dorés, coupes dorées, tranches rouges, gardes marbrées. Coins émoussés, quelques marque sur le cuir, des rousseurs, sinon bon état.‎

‎Arthur Young (1741-1820) était un agriculteur et agronome britannique. Auteur de nombreux ouvrages, il eut de son vivant une grande renommée. Son Voyages en France, paru en 1792, livre des informations précieuses sur la France rurale. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La petite abeille - n°23, mars 1998- le monde de la ferme, 1. les animaux- entre pres et alpages, la journee d'un fermier, le lait devient fromage, le cochon, bovin, arrete de ruminer, a plumes et a poils, l'elevage en batterie, droles de betes, qu'y ...‎

‎CONSEIL GENERAL DES HAUTS DE SEINE. 1998. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Environ 50 pages illustrées en couleur - recouvert d'un film plastique avec adhésif sur les contreplats - quelques tampons sans conséquence sur la lecture - inclus un poster plié. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La petite abeille, Le magazine qui butine l'information - SOMMAIRE : le monde de la ferme, 1. les animaux- entre pres et alpages, la journee d'un fermier, le lait devient fromage, le cochon, bovin, arrete de ruminer, a plumes et a poils, l'elevage en batterie, droles de betes, qu'y a t il dans ma basse cour, legere et agile comme une chevre, des labels de qualite, danger pollution ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Le guide du fermier ou instructions pour élever, nourrir, acheter et vendre les bêtes à cornes, les brebis, les moutons, les agneaux et les cochons. Contenant les symptômes de leurs maladies. Les remèdes pour les guérir. Le choix de leur nourriture,‎

‎Paris, Chez J.P Costard, 1770, Le guide du fermier ou instructions pour élever, nourrir, acheter et vendre les bêtes à cornes, les brebis, les moutons, les agneaux et les cochons. Contenant les symptômes de leurs maladies. Les remèdes pour les guérir. Le choix de leur nourriture, de leur pâturages. La manière de leur en former de convenables. Les moyens de faire le meilleur beurre et différentes espèces de fromages. La façon d'élever la volaille, les dindons, les oies, les canards, les pigeons et même les outardes, les paons, les faisans, les perdrix et les lapins domestiques. Traduit de l'anglais sur la quatrième édition. En deux parties réunis en un volume. Plein basane fortement usée (coins émoussés, pièce de titre manquante, tête et pieds frottés, épidermures. Néanmoins solide reliure. Intérieur frais. Mentions manuscrites sur les pages de garde relatives au choix d'un beau cochon. 263p, 262p. ‎

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎Le Guide du fermier, ou instructions pour élever, nourrir, acheter et vendre les Bêtes à cornes, les Brebis, les Moutons, les Agneaux et les Cochons... Traduit de l’anglais sur la quatrième édition.‎

‎Paris, Costard, Paris, Costard1770 ; 2 parties en 1 volume petit in-8, cartonnage ancien papier marbré entièrement non rogné. 2 ff., 263 pp. - 2 ff., 262 pp.ÉDITION ORIGINALE EN FRANÇAIS de Farmer’s Calendar du célèbre agronome anglais Arthur Young. La traduction est de Jos. P. FRENAIS. “Ce manuel contient, sans omission, tout ce qu’un fermier doit savoir et doit pratiquer. L’auteur, qui, parlant aux classes instruites dans ses autres écrits, élève de temps le style de ses documents, ne parle ici que la langue des cultivateurs et se met à la portée de tous...” Desprès in Biogr. Univ. de Michaud.Bêtes à cornes, moutons et cochons, mais aussi basse-cour : volailles, dindons, oies, canards, pigeons, outardes, paons, faisans, perdrix, lapins domestiques, viviers pour les poissons, manière de faire le beurre, recettes de fromages (le stilton, le chester, fromage à la crème, à l’oeillet, au souci, à la rose...), culture des plantes fourragères, façon de faire la bière, culture des pommes de terre... Exemplaire à toutes marges dans un modeste cartonnage de l’époque dont le papier marbré ainsi que les pp. de garde ont été renouvelés.‎