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COLLECTIF
NOUVELLE METHODE DE VINIFICATION EN SECONDE CUVEE SUIVIE DE LA LEGISLATION SUR CES VINS.
IMPRIMERIE SPARNACIENNE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Papier jauni. 24 pages - 1er plat désolidarisé de l'ouvrage - agraffes rouillées - pliures .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : R240058424
Sommaire : préparation des vins de seconde cuvée - législation sur les vins de deuxième cuvée - modèle de certificat concernant la fabrication des vins de sucre - produits oenologiques A.Batonnet à Avenay - conditions de vente - la piqûre ou aigreur - vins mousseux par gazéification instantanée - traitement des futailles - procédés vinicoles etc... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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