IMPRIMERIE MODERNER. 1950. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 682 pages - livré sans couverture - dos partiellement manquant - traces de moisissures sur les 5 premières pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240054905
Sommaire : le riz généralités - les pâtes généralités - le sucre généralités - les fruits généralités - les entremets - crèmes sans oeufs - entrmets avec blancs d'oeufs - crêpes - beignets - entremets variés - omelettes - la pâtisserie - gâteaux secs - pâte levée - les bobnons - les boissons - les conserves - les confitures - cuisine régionale - régime végétarien - alimentation diététique etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Albin Michel, Paris 1974. fort In/8 reliure éditeur cartonnée illustrée, 761 pages.
Prés de 2000 recettes : “plats exquis, recettes simples, conseils rationnels, données d’hygiène alimentaire, économies facilement réalisables”... Une des nombreuses réédition d’un classique paru la première fois en 1932.
Albin Michel (10/2024)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782226486622
Les Arènes (10/2022)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9791037506900