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Collectif
Collection Citron N°20 -La pomme de terre- publication François Tedesco Paris
Tedesco François. Non daté. In-4. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Agraffes rouillées, Quelques rousseurs. 20 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte. Environ dix pages abîmées et déchirées sur le coin internet, gênant la lecture. Dos abîmé et frotté. Manques sur le coin interne haut.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R200112671
Nombreuses recettes à base d epomme de terre : Brochettes de pomme de terre, beignets de pommes de terre, chips, pomme paille, croquette parmentier, tartelettes de pommes de terrre, purée diverses, Pommes de terres farcies, pommes de terre bretonne / suissesse/ paysanne/ alsacienne/ marocaine/ à l'anglaise... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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