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Collectif
Collection Citron N°31 - La cuisine sans viande -menus et recettes- publication François Tedesco Paris
Tedesco François. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Quelques rousseurs. 16 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte. Dos frotté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R200112670
Nombreux menus sans viande : consommé végétarien, ouefs farcis, croquettes de haricots, tomates au gratin, roussettes, soufflé au fromage, purée de carotte, boulettes de riz, pommes enrobées, marrons étouffés, crème de riz,salade américaine, pain mousseline aux tomates, entremets au tapioca, crêpes de pomme de terre, pudding de cabinet, salade chaude de pissenlits, ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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