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DUBOIS MAX
RECETTES DU POITOU
LA NOUVELLE REPUBLIQUE. VERS 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : R200077259
Photos de Georges Buschini. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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RECETTES DU POITOU
LA NOUVELLE REPUBLIQUE 1986 1986. Broché.
Bon état - quelques marques de lecture et/ou de stodckage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france
Cuisine actuelle n° 299 - Novembre 2015 : 90 recettes faciles - Les pâtes régalent : Express, créatives, gratinées - Boeuf bourguignon : la vraie recette pas à pas - La France en recettes : Poitou-Charentes- Gâteaux bluffants,etc.
Prisma Presse. 2015. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 90 recettes faciles - Les pâtes régalent : Express, créatives, gratinées - Boeuf bourguignon : la vraie recette pas à pas - La France en recettes : Poitou-Charentes- Gâteaux bluffants,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Recueil de la gastronomie du Poitou et de la Vendée. 90 recettes simples.
Coll. "Delta 2000", Colmar, éd. SAEP, 1987, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos en coul., petit lexique des mots du patois, table des recettes, bibliographie, Très bonne initiation à la cuisine du Poitou et de la Vendée avec la chaudrée, pâté de Pâques, les lumas de Clémence, farci poitevin à l'ancienne, tourteau fromagé et la liqueur d'angélique. Un petit livre bon marché mais plein de surprises ! Très bon état
Manger autrefois en Poitou. Nouvelle édition revue et augmentée de 90 recettes.
S.l., éd. Geste, 1995, gd. in-8, cartonnage relié par des anneaux métalliques blanc éd., couv. ill. coul. éd., 160 pp., très nb. dessins en noir, sommaire, bibliographie, nb. menus, Un Grand Classique de la cuisine du Poitou avec, dans cet exemplaire, 90 nouvelles recettes par rapport à l'édition originale de 1980. Une Référence ! Très bon état
Manger autrefois en Poitou. Alimentation et cuisine paysannes. 1850 - 1980 avec 60 recettes traditionnelles.
Poitiers, éd. CRDP, 1980, EDITION ORIGINALE, chemise en carton souple jaune avec texte en noir éd., in-8, 125 pp. présentées sous forme de fiches imprimées d'une seule face, très nb. dessin et 1 carte en noir, menus, index des recettes, table des matières, Remarquable ensemble de fiches nous faisant connaître les spécialités culinaires de la cuisine traditionnelle et familiale du Poitou. Bien complet de toutes les fiches. RARE. Très bon état des fiches; couverture légèrement défraîchie
