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MONIQUE PIVOT
LES GUEULETONS DE NOS ANCETRES
RAMSEY. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages.. . . . Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
Reference : R200018478
ISBN : 2286147485
Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
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Monique PIVOT Les gueuletons de nos ancêtres
1997 1997. ouvrage broché 305 pages aux éditions Ramsay; avec galerie d'illustrations noir et blanc et couleurs. l'histoire racontée par la table de l'Antiquité à nos jours. en TRES BON ETAT intérieur propre et encore frais sans déchirures ni annotations; quasiment pas de pliures sur la couverture; ouvrage quasi neuf. De l'Antiquité aux fast-foods avec l'histoire de la table de ses us et coutumes des ingrédients et des aliments des marchés et des appétits se constitue une véritable histoire culturelle si l'on veut bien considérer que la cuisine la manière de la concevoir de la faire partager et de la digérer est un aspect et non des moindres de la culture. Les gueuletons de nos ancêtres se proposent d'éclairer le cheminement qui par-delà disettes et bombances a permis à l'humanité de survivre et parfois de constituer un véritable art de vivre. La faim et son corollaire le repas en constituent le fil conducteur. Comment mangeaient nos ancêtres quand et avec qui ? L'auteur a volontairement axé ses recherches autour du bassin Méditerranéen où sont nos racines et privilégié les petits riens les recettes et les anecdotes de préférence à l'histoire officielle dont on trouve date et trace dans les manuels conçus à cet usage
Très bon état
Les gueuletons de nos ancêtres - L'histoire racontée par la table de l'Antiquité à nos jours
Ramsay 1997 305 pages 14x22x3cm. 1997. Broché. 305 pages.
French édition - Livre présentant des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Les Gueuletons de nos ancetres - L'histoire racontee par la table de l'antiquite a nos jours.
Paris, Ramsay, 1997. in-8, 303 pp., illustrations hors texte N&B et couleurs, broche, couverture illustree.
Bel exemplaire. [NV-9] L"histoire de la table c'est l'histoire culturelle, les ingredients et les aliments, des marches et des appetits, la cuisine, la maniere de la concevoir, de la faire partager et de le digerer. Recettes et anecdotes.
Les Gueuletons de nos ancêtres. L’histoire racontée par la table de l’Antiquité à nos jours.
Ramsay 1997 In-8 broché, 304 pp. Illustrations couleurs.
Etat correct d’occasion
Les gueuletons de nos ancêtres - l'histoire racontée par la table de l'antiquité à nos jours
RAMSEY 1997 in8. 1997. Broché.
Très Bon Etat de conservation
