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JEROME STERN
DICTIONNAIRE DE NOS ALIMENTS
GARNER FRERES. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 472 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R160115726
ISBN : 2705003819
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Dictionnaire encyclopédique des aliments
1989, Éditions Québec/Amérique, in-8 broché, une mine renseignements sur plus de 350 aliments | Etat : bon état, couverture adhésive (Ref.: ref98175)
Éditions Québec/Amérique
LE GUIDE DES ALIMENTS MINCEUR - par l'equipe redactionnelle du Dictionnaire Médical des Aliments.
EDI INTER. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 41 pages agraffées - 1er plat illustré depetites photos - Petit accroc.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Les Classiques de La Table Comprenant : Un Dictionnaire Des Origines et Provenances Des Produits Des Deux Règnes - Un Dictionnaire Hygiénique Des Aliments - Une Histoire de l'Art Culinaire et Des Repas chez Les Peuples Anciens et Les Modernes . T 1
Paris Firmin-Didot et Cie 1882 In 16 Belle demi reliure en veau marron clair . Dos à 5 nerfs avec caissons dorés , pièces de titre et auteur , ton sur ton . Reliure éditeur , 2° moitié du XIX° siècle . Tranches jaspées et peignées fin reprenant le motif des pages de gardes . Edition soignée sur bon papier avec le texte intégral . Quelques rousseurs en début et fin d'ouvrage , sans gravité . Excellent état général . Suite du titre : Un précis des plus célèbres praticiens , gourmands , etc - Des anecdotes , des chansons de table - Une Bibliographie depuis le XV° siècle jusqu'à nos jours , et précédée d'une notice sur les principaux auteurs des classiques de la table - Brillat-Savarin - Grimod de la Reynière - Marquis de Cussy - Berchoux - Colnet . - 554 p. , 650 gr.
Couverture rigide Très Bon État .
Dictionnaire de nos Aliments.
GARNIER.. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 472 pages. Couverture toilée.. . . . Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
Dans votre cuisine ou au marché. un guide pratique historique, anecdotique par l'un des fondateurs de 50 millions de consommateurs... Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
PETIT DICTIONNAIRE ENERVE DES ALIMENTS TOXIQUES
DE L'OPPORTUN. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 201 pages. Initiales sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
