STOCK. 1956. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur frais. 387 pages.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Reference : R160087722
Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
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Ed. Stock 1956. Bon exemplaire broché, couverture ornée d'éd., in-8, 387 pages.
Paris, Carillan-Goeury et Victor Dalmont, 1847 in-12, XI-212 pp., avec un tableau dépliant "in fine", demi-basane aubergine, dos lisse orné de filets dorés, tranches citron (reliure de l'époque). Bon exemplaire.
Unique édition.Unique édition. - - LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Bordeaux, Balarac jeune, 1838. in-8, 115pp.- 9 planches. Broché, couverture jaune imprimée.
Édition originale. Faux-titre à la manière d'une calligraphie, frontispice et 8 planches repliées, le tout lithographié par Chapoulie à Bordeaux, et tiré sur un papier fin de qualité médiocre. Les planches présentent chacune 8 sujets : des "culs" de vaches. François Guénon est un agriculteur girondin qui établit de manière empirique une règle permettant de jauger les vaches laitières en observant leur écusson. Il présenta sa méthode au comice de Bordeaux en 1837, après l'avoir gardée secrète durant vingt ans. La "Découverte Guénon" fut reconnue, l'auteur fut récompensé et pensionné par le gouvernement, et les éditions de son traité se succédèrent durant tout le XIX° siècle. Celle-ci, la première, est rare. (Bourquelot IV, p. 186). - Le 2° plat de couverture manque, déchirure sans manque au dernier feuillet, quelques piqûres, coins froissés.
Reliure demi-chagrin vert fin (XIXe). Dos à nerfs orné de caissons dorés (menus frottements). Tranches mouchetées. Avec 9 planches dépliantes des différences races de vaches laitières.(Relié à la suite:- CHABERT (Philippe) - HUZARD : Instructions sur la manière de Conduire et Gouverner les Vaches laitières. Paris, Huzard, 1807. 84 pp.- HEUZÉ (Gutave) : Du lait et de ses emplois en Bretagne. Paris, William Busseuil, 1845. 86 pp.- ANDERSON, TWAMLEY, DESMARETS, CHAPTAL, etc. Art de faire le beurre et les meilleurs fromages. Paris, Madame Huzard, 1833. 332 pp. Planches in-fine
Paris Imprimerie de Balarac Jeune 1838 122 pp In-8. Relié. Bel état. 1 volume. ÉDITION ORIGINALE du traité de GUÉNON qui inventa une "Méthode" empirique qu'il pratiqua pendant 20 ans avant de la dévoiler. Reconnu et récompensé, son traité fut réédité plusieurs fois.
1838 Bordeaux, Imprimerie de Balarac Jeune, 1838, in-8 br. de 115 pp., faux-titre gravé, frontispice, et 9 planches dépliantes lithographiées comportant chacune 8 figures, couvert. bleue impr. (manque au 2e plat), bon ex.
Curieux ouvrage dans lequel Guénon révèle sa méthode permettant de juger par simple examen visuel la production en quantité d'une vache latière. La race bovine y est divisée en huit classes : Flandrines, Indiennes, vaches à Lizières, Courbe-lignes, Bicornes, Poitevines, Equerrines, Limousines et Carrésines. Chaque classe est illustrée d'une planche représentant huit "ordres" de vaches et les signes caractéristiques permettant d'estimer leur production.