‎LUCAS Pierre‎
‎VENTE AU DETAIL‎

‎L'épicier Girondin n° 162 - Une mesure équitable, Notre action syndicale se poursuit, De la simplification du controle des prix de vente au détail par R. Cossaune, Huiles et savons par R. Cossaune, Circulaire n° 5, Les coopératives d'usines, La taxe‎

‎Bureau du journal. Oct-Dec 1939. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 6 pages. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎Sommaire : Une mesure équitable, Notre action syndicale se poursuit, De la simplification du controle des prix de vente au détail par R. Cossaune, Huiles et savons par R. Cossaune, Circulaire n° 5, Les coopératives d'usines, La taxe d'armement Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎ABEILLES & FLEURS N°594 AVRIL 1999 - Bientôt l'essaimage - la vente au détail des produits de l'agriculture - implantation des ruches - la prévention du cancer par l'alimentation et le rôle des produits de la ruche - folklore apicole forézien etc.‎

‎ABEILLES & FLEURS. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 147 à 190 - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 638.1-Apiculture‎

‎Sommaire : Bientôt l'essaimage - la vente au détail des produits de l'agriculture - implantation des ruches - la prévention du cancer par l'alimentation et le rôle des produits de la ruche - folklore apicole forézien - a Lalla Takerkouste chez les Boutizouas du Haouz . Classification Dewey : 638.1-Apiculture‎

‎Le parfait vendeur de magasin (bases théoriques et méthodes pratiques de la vente au détail)‎

‎Editions ICSO Broché 1936 In-12 (12x18.5 cm), broché non coupé, 169 pages, 7e mille ; une pliure au dos, coiffes et mors frottés, rousseurs sur le 1er plat, annotations au crayon au 4e plat, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Manuel du sommelier. ou Instruction pratique sur la manière de soigner les vins ; contenant la théorie de la dégustation, de la clarification, du collage et de la fermentation secondaire des vins ; les moyens de prévenir leur altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les vins purs des vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. ; suivi du tarif des droits de mouvement, d'entrée, d'octroi, de vente en détail et de douanes, des prix de location, etc., que l'on paye à l'entrepôt de Paris. Dédié à M. le comte Chaptal (...). Avec trois planches. Troisième édition, revue, corrigée et augmentée‎

‎Paris, chez l'auteur, L. Colas, Madame Huzard, 1822 in-12, [2] ff. n. ch., xv-340 pp., avec 3 planches dépliantes "in fine", demi-basane havane à coins, dos lisse orné de guirlandes et fleurons dorés, pièce de titre brique, tranches mouchetées de bleu (reliure de l'époque). Bon exemplaire.‎

‎La première édition remonte à 1813, la deuxième à 1817.Né à Chalon-sur-Saône, Antoine-André Jullien (1766-1832) était marchand de vins en gros établi à Paris ; ce fut l'une des victimes du choléra de 1832.Bitting, 252 (édition de 1817). Cf. Vicaire, 471. Pas dans la collection Kilian Fritsch. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Manuel du Sommelier, ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins ; contenant la Théorie de la Dégustation, de la Clarification, du Collage et de la Fermentation secondaire des vins ; les moyens de prévenir leur altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les vins purs des vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. ; suivi du tarif des droits de mouvement, d'entrée, d'octroi, de vente au détail et de douanes, des prix de location, etc., que l'on paye à l'entrepôt de Paris, etc. Dédié à M. le Comte Chaptal, Pair de France, Membre de l'Académie des Sciences, auteur de l'ouvrage intitulé : L'Art de faire le Vin.‎

‎ 1826 P., chez l'auteur, Louis Colas, Mad. Huzard, Renard, 1826, 1 vol. in-18° (181 x 107 mm) broché sous couverture papier bleue d'attente, pièce de titre imprimée sur papier blanc, de (2) ff. (faux-titre et titre) - XII pp. (avant-propos et table) - 340 pp.Etiquette épidermée, bel exemplaire tel que paru. ‎

‎Quatrième édition revue, corrigée et augmentée d'un chapitre sur la Litharge, etc. (La première édition avait paru en 1813), toutes les éditions sont assez rares.Bien complet des 3 planches dépliantes in-fine.Réf. biblio. : Vicaire, Bilblio. gastronomique, 471 : "Il fait partie de la collection des Manuels-Roret" ; Oberlé, Fastes de Bacchus, 962., Pas dans "Une bibliothèque bachique". ‎