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‎Menu ‎

‎[Menu pour le mariage de Jacques Henrion et A. Marie l'Ecuyer]‎

‎Sans lieu : 1944. RARE APPROPRIATION DES ILLUSTRATIONS DE TOUCHET POUR UN MENU DE MARIAGE SOUS L'OCCUPATION‎

‎4 feuillets de parchemin (105 x 185 mm) manuscrits recto-verso à l'encre bleue et à l'aquarelle, traversés d'un ruban de satin jaune avec cachet de cire rouge portant un monogramme. Ensemble de 4 menus manuscrits sur parchemin réalisés à l'occasion d'un mariage ; chaque menu est illustré d'un dessin différent, à l'encre et à l'aquarelle, copié de l'illustration de Jacques Touchet pour l'édition de Les Quinze joies du mariage. La nasse donnée par René Kieffer en 1930. Ils représentent des maris malheureux pris dans la « nasse du mariage » au moment des fiançailles (« pauvre petit »), du mariage (« Pris ! ça y est ! ah ! le malheureux ! »), 5 ans plus tard (« Rage & désespoir ! ») et 20 après (« Résignation »). « « Menu. En première lignée : Les Hors-d'oeuvre. - . Voici venir l'obole de la poulette de l'Eschole Corbin qui apporte ses oeufs sur canapé Mouillet de crème frayche. - . Suivront moult dindes farcyes et troussées de gente façon par Dame Moussoi, maitresse servante du logys - elles seront entourées d'une couronne de perles d'or fondantes et succulentes. Et puis icy biennent les doulceurs de paÿs de France, sous forme de pâtés aux foyes d'orges gouleillants et piqués de truffes, auréolés des cheveux fyns de la Chicorée frisée. L'Hôte gracieux arrosera iceux de nectars d'ambroisie et d'Hydromel dignes de l'Olympe. Puis la théorye des fryandises va clore ce festyn : fromages délicats, gâteaux suaves, fruits en corbeilles - cafés, liqueurs. En l'an de grâce 1944 - aux accordailles de Messire Jacques Henrion et de Damoiselle A. Marie L'Ecuyer sa promyse. 10 oct. » » Provenance : Cachet de cire rouge au monogramme fermant le ruban de satin. Menus réalisés pour les accordailles de Jacques Henrion et d'A. Marie L'Ecuyer, le 10 octobre 1944. Manques aux sceaux de cire. ‎

‎Menu du paquebot France, déjeuner du 30 avril 1972, illustré par Mercier.‎

‎ Compagnie Transatlantique French Line, 24 X 34 cm. Menu en français. Le recto est illustré en couleurs par Jean Adrien MERCIER sur le thème de la poésie de Gérard de NERVAL "El desdichado". Le verso comporte le texte de cette poésie extraite des Chimères. Quelques traces.‎

‎Menu du paquebot France, déjeuner du 29 avril 1972, illustré par Mercier.‎

‎ Compagnie Transatlantique French Line, 24 X 34 cm. Menu en français. Le recto est illustré en couleurs par Jean Adrien MERCIER sur le thème de la poésie de Charles RIVIERE du FRESNY "Les lendemains". Le verso comporte le texte de cette poésie. Quelques plis. Sont joints un ruban imprimé aux nom et sigle du paquebot, ainsi qu'une étiquette de bagage de cabine.‎

‎Lot de 30 menus anciens, dont nombreux menus à Bordeaux et région bordelaise dont : Dîners offerts par ou en l'honneur d'Honoré Picon, Propriétaire à Bordeaux-Bastide, Château de Carignan (dont menu au "Parc Bordelais", Albert Céré traiteur, 12 juin 1897) ; Menu du dîner offert pour la Chorale bastidienne, Banquet offert au Conseil municipal de Carignan, Menu des "Tireurs bordelais Société de Tir et d'Instruction Militaire" ; Menu du Congrès du Bâtiment et des Travaux Publics de France, Bordeaux, 21 septembre 1907 ; Menu Dîner Annuel du 10 décembre 1878 ; Déjeuner Amical des Artistes de l'Orchestre au Casino Municipal d'Enghien-les-Bains 7 Septembre 1908 - Steam Yacht Africaine Déjeuner du 4 décembre 1892 - etc...‎

‎30 menus anciens, imprimés ou manuscrits, dont nombreux menus à Bordeaux et région bordelaise dont : Dîners offerts par ou en l'honneur d'Honoré Picon, Propriétaire à Bordeaux-Bastide, Château de Carignan (dont menu au "Parc Bordelais", Albert Céré traiteur, 12 juin 1897) ; Menu du dîner offert pour la Chorale bastidienne, Banquet offert au Conseil municipal de Carignan, Menu des "Tireurs bordelais Société de Tir et d'Instruction Militaire" ; Menu du Congrès du Bâtiment et des Travaux Publics de France, Bordeaux, 21 septembre 1907 ; Menu Dîner Annuel du 10 décembre 1878 ; Déjeuner Amical des Artistes de l'Orchestre au Casino Municipal d'Enghien-les-Bains 7 Septembre 1908 - Steam Yacht Africaine Déjeuner du 4 décembre 1892 - etc...‎

‎On joint quelques autres documents (dont tarif des vins du "Château de Carignan". Prix du lot, non séparable.‎

‎Régal N°1 de la presses cuisine Hors série N°20 Novembre Décembre 2020 A chacun son menu de fête Sommaire: A chacun son menu de fête; Menu cocotte de volaille; Menue Koulibiac; Menu filet mignon; Menu magrets de canard...‎

‎au bureau du journal. 2020. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire: A chacun son menu de fête; Menu cocotte de volaille; Menue Koulibiac; Menu filet mignon; Menu magrets de canard... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎