Write to the booksellers
Liger, L.
La nouvelle maison rustique ou economie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne.
1790 (11th ed.) 2 volumes. xvi, 847, viii, 856, xxx, [2] p., 19, 22 pls, frontispiece, 4to, contemporary full calf (spine, with five raised bands, gilt decorated, red and dark green labels). A few worm holes in outer edge of spine, otherwise a very good copy with very crisp interior and attractively bound. This was the farmers bible of it´s time dealing with all aspects of country life; cultivating, forestry, fruit, gardens, wine and alcohol, health-care, hunting and fishing etc.
Reference : BE04182
Bookseller's contact details
Hermann L. Strack
M. Hermann L. Strack
Porzh Herve
22780 Loguivy Plougras
France
+33-679439230
Payment mode
Sale conditions
Verser vos paiements sur notre compte Français: Crédit Agricole des Côtes-d’Armor, Payable à Belle Isle en Terre; Code établissement 12206; code guichet 00200; numéro compte 88070219001; clé R.I.B. 52. Ou envoyez votre cheque à: Hermann Strack, Porzh Hervé, 22780 Loguivy Plougras, Côtes d'Armor, France. Paiement par carte, nous contacter. Les livres seront expédiés le plus vite possible après la recette du montant dû. Veuillez toujours indiquer le numéro de facture! Les livres peuvent être retournés dans les 7 jours de leurs réception sous réserve de notification préalable. Les livres doivent être en bonne condition et bien emballés.
5 book(s) with the same title
La nouvelle maison rustique, ou Économie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne
À Paris, chez Fabre, 1790, in-4, XVI-847-[1] pp + [3]-856 pp, 42 pl, 2 forts volumes, demi-basane moderne à l'imitation, dos à caissons fleuronnés, pièces de titre et de tomaisons rouges, Frontispice et 41 planches gravées en taille douce, dont 2 dépliantes (contre 40 pl. annoncées par Vicaire et par Thiébaud) ; figures sur bois dans le texte. Onzième édition, revue et considérablement augmentée par M. de la Bretonnerie. Le second tome est consacré à la chasse, à la pêche, au jardinage, à la vigne, à la cuisine et à l'office. Il s'agit du travail le plus populaire de l'agronome auxerrois Louis Liger (1658-1717). La Nouvelle maison rustique, titrée Oeconomie générale de la campagne lors de ses deux premières parutions (1700 et 1708), fut rééditée à de nombreuses reprises tout au long du XVIIIe siècle. Cet ouvrage, tout en reprenant son titre, modernise la Maison rustique de Charles Estienne, publiée d'abord en latin en 1554 (Rusticum Praedium), puis en français en 1564. Il constitue un vaste recueil de préceptes et de connaissances utiles touchant les savoirs agricole, horticole, forestier, viticole et culinaire, et contient un chapitre sur la cuisine, la pâtisserie, les confitures et les liqueurs, une partie sur la vigne & les boissons, etc. Quelques pages au volume II (pp. 423-431) sont consacrées au cidre et au poiré et sont accompagnées d'une planche représentant un pressoir. Liger y mentionne l'emploi d'un broyeur anglais, à deux pignons de cuivre ou de fer fondu, égrainant l'un dans l'autre. Découpes et petites déchires sans manque à quelques feuillets et à 3 planches, réparation de papier aux premiers feuillets. Exemplaire dont plusieurs pages ont été crayonnées par une main infantile. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 521. Thiébaud, 597. Couverture rigide
Bon XVI-847-[1] pp + [3]-856 pp.,
La nouvelle maison rustique, ou économie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne.
Paris, Deterville, Desray, 1798. 3 volumes in-4 de XVI, 889p., 20 pl. h. -t. + [2]ff., VI, 899p., 20 pl. + [2]ff., XII, 1006p., 20 pl. demi-veau marron à coins, dos à nerfs ornés de filets dorés, étiquettes de titre et tomaison beiges. Plats tachés, petits accrocs à deux coiffes, dos frottés, coins ouverts, quelques rousseurs.
Illustré de 60 planches hors-texte dont 23 dépliantes. Tout, tout, tout, vous saurez tout sur l'économie rurale: agriculture, élevage, l'art des jardins, apiculture, hippologie, arboriculture, l'art de la taille et de la greffe, l'oenologie, la chasse, la vénerie, la fauconnerie, la fabrication du pain, etc. L'une des planches que vous voyez ici représente des pièges à loups...
La Nouvelle Maison Rustique ou économie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne. Tome 1.
A Paris, chez Deterville An XII ( 1804 ), fort volume, reliure plein veau, plats avec manques de couche de surface, coins écrasés, manque au bas de la charnière du premier plat, motif doré sur le pourtour, dos avec coiffe supérieure en partie manquante, motifs dorés, vignettes de titre et de tomaison teintées en partie passées, intérieur propre excepté les rousseurs un peu plus marquées de la page 577 à la page 654 ( voir photo AL_10 ), complet de ses 20 planches dont 4 doubles, 891 pages. Reste un exemplaire agréable.
Plus de photos sur demande.
La Nouvelle Maison rustique ou Économie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne
Paris, chez Deterville, 1805. 3 vol. in-4, [4]-XVI-891 pp. 16 pl. + [4]-V-899 pp. 17 pl. + [4]-XII-1006 pp. 16 pl., demi-basane blonde, dos lisse orné de caissons dorés, tranches jaunies (reliures défraîchies mais solides, rousseurs, 11 planches manquantes, petits manques ou déchirures marginaux sans atteinte au texte, froissements).
Nouvelle édition, "refondue" et "considérablement augmentée" de ce classique d'économie domestique. Elle est illustrée de 49 (sur 60) planches gravées en noir hors texte, certaines dépliantes. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
La nouvelle maison rustique, ou Economie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne.
A Paris, Chez Onfroy, 1790. 1 vol. in-4 de XVI-847 pages, plein veau brun moucheté, dos à nerfs orné, étiquettes de titre et tomaison maroquin bordeaux et brun. Coiffes, coupes et coins très frottés avec manques, rousseurs.
Illustré d'un frontispice et de 21 planches hors-texte. Volume 1 seul.
