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WEINMANN (J.).
Manuel du travail des vins mousseux. Description des procédés techniques et pratiques usités en Champagne.
Epernay, Institut nologique de Champagne, s.d. (vers 1930) ; in-12, broché. VIII-335pp.- 8 feuillets de publicités. Bon état.
Reference : 2140
Cinquième édition revue, augmentée et mise à jour par L.F. TELLE.
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Manuel du travail des vins mousseux. Description des procédés techniques et pratiques usités en Champagne. Quatrième édition augmentée et mise é jour.
Epernay, Paris, Amat, 1911 ; in-8, demi-percaline bradel verte é coins, couv. cons. (Rel. Mod.).-344 pp. Edition la plus complète et la plus recherchée, la précédente n'avait que 196 pp.
