‎BAILLY de MERLIEUX (Charles-François) - BIXIO (Jacques-Alexandre) - MALEPEYRE aîné (François) - (Sous la direction de).‎
‎Maison rustique du XIXe siècle. Encyclopédie d'agriculture pratique...‎

‎ Paris, Au bureau 1835-1842 ; 5 vol. in-8 568 pp. - 560 pp. - 480 pp. - 550 pp. - XXX Demi-basane fauve, dos lisses, titres et filets dorés, fleurons à froid, tranches marbrées. Des petites rousseurs, si non bon exemplaire. ‎

Reference : 13293

‎La Maison Rustique est dabord publiée au XVIe siècle (1554) par Charles Estienne, puis Jean Liébault, son gendre. Elle connait un grand succès et sera plusieurs fois rééditée. En 1702 l'agronome Louis Liger fait paraître "La Nouvelle Maison Rustique" qui sera elle aussi de nombreuses fois réimprimée et modifiée jusqu'au début du XIXe siècle (1re édition en 1702, 2e édition en 1708, 3e édition en 1728, 4e édition en 1736 chez la Veuve Prudhomme, «A la Bonne Foye Couronnée», 7e édition en 1755, 8e édition en 1762, 9e édition en 1768, 10e édition en 1772 ou 1775, 11e édition en 1777, Nouvelles éditions en 1798 chez Deterville et Desray et en 1805, chez Deterville...).La "Maison Rustique du XIXe siècle" s'inspire de "lEncyclopédie de jardinage" de langlais LOUDON, paru en 1822. A la même époque Aglaé Adanson, fille du célèbre botaniste, installée à Balaine (dans l'Allier), y plante un remarquable arboretum et rédige en 1822 un traité d'économie rurale fort apprécié pour sa nouveauté. Une équipe d'agronomes s'attelle à la rédaction d'une nouvelle encyclopédie, parmi lesquels l'abbé Berlèze, spécialiste des Camellias ; Héricart de Thury, Jaume Saint-Hilaire, botaniste ; Leclerc-Thouin, professeur d'agriculture au Conservatoire des Arts et métiers, Loiseleur-Deslongchamps, Poiteau, l'un des piliers du comité de rédaction du « Bon Jardinier » ; Rambuteau, préfet de la Seine et président de la Société d'agriculture ; Soulange-Bodin, fondateur de l'Institut de Fromont près de Ris-Orangis ; Vilmorin, propriétaire-cultivateur aux Barres ; Ysabeau, jardinier-maraîcher à Saint-Mandé...etc. Le projet est coordonné par Bailly de Merlieu pour l'agriculture, Malepeyre pour les arts agricoles et l'agriculture forestière et Bixio pour les cultures industrielles puis ultérieurement l'horticulture en collaboration avec Ysabeau. Lédition démarre chez HUZARD, membre par ailleurs de la Société dHorticulture de Paris : les deux premiers volumes paraissent en 1834-35, sous la direction dEmile de GIRARDIN et dAlexandre PAULIN.À noter que, vendu par souscription, le tome 2 nest publié quà la suite des trois autres. En 1844, un tome 5, non prévu à lorigine, consacré à lhorticulture et rédigé par BIXIO et YSABEAU, est édité à la suite des quatre premiers volumes qui sont réimprimés pour loccasion. Maison rustique devient par la suite une véritable maison dédition portée dabord par la famille HUZARD puis par BIXIO. La marque perdure encore de nos jours chez Gallimard. (Daniel Lejeune, la Maison rustique. in Jardins de France N°619, sept. 2012). Tome 1. Agriculture proprement dite. Tome 2. Cultures industrielles et animaux domestiques. Tome 3. Arts agricoles. Tome 4. Agriculture forestière, législation et administration rurale. Tome 5. Horticulture : Principes généraux de la Culture ; Culture des végétaux ligneux ; Culture des végétaux comestibles ; Culture des végétaux d'ornement. ‎