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‎Toute la Cuisine Française. Recettes de Cuisine Familiale.‎

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‎Vermot, Paris c. 1926. in-4, 415 pp., illustrations en noir in-texte, couv. en couleurs 1/2 toile, p. de titre maroquin.‎

Reference : va057

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€40.00 (€40.00 )
Librairie Ancienne Cerat
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‎Collectif‎

Reference : RO30371334

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‎Toute la cuisine française- Recettes de cuisine familiale‎

‎Imp. Mont-Louis. Non daté.. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages. Rousseurs. Couverture partiellement désolidarisée. Frontispice illustré en noir et blanc. Accrocs, manques au dos, fané. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Recettes et fiches de notes en feuillets.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons
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Phone number : 05 57 411 411

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‎Anonyme‎

Reference : RO40280561

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‎Toute la cuisine française - Recettes de cuisine familiale :Tourne-dos à la Rossini, blanquette de veau, ris de veau, cervelas, crépinettes en côtelettes, ortolans et gelinottes, escargots Narbonnais, Marrons chantilly, Beurre d'anchois, sauce blonde,etc.‎

‎Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispice en noir et blanc.1er plat manquant. 2ème plat abîmé et désolidarisé. Nombreux manques au dos. Quelques rousseurs. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Terme de cuisine - Ingrédients & condiments - Sauces : Beurre d'anchois, sauce blonde, matelote vierge / Tourne-dos à la Rossini, blanquette de veau, ris de veau, cervelas, crépinettes en côtelettes, ortolans et gelinottes, escargots Narbonnais, Marrons chantilly,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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