Paris, Librairie Vuibert 1921, 250x165mm, VI - 304pages, Quelques passages soulignés au crayon.
Reference : 97151
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Bouquinerie du Varis
M. Jacquier Julien
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Robert Laffont éditeur, 1983. In/8 reliure cartonnée illustrée, 211 pages, illustrations en sépia : reproductions d’affiches de gravures, photographies, cartes. Avec la collaboration de Paul Saint-Yves.
L’auteur est le fondateur des “cafés Ch. Danican”, fils et petit-fils du fondateur de la Maison Vanier ; il met sa longue expérience au service des amateurs de café au long de chapitres sur la botanique, conseils sur le choix des provenances, des mélanges, puis il nous entraîne dans l’histoire du café à travers les âges, la Bourse du Havre, sans oublier les accessoires du café - cafetières, tasses - ainsi que des recettes et conseils sur la culture du caféier en appartement. In-fine : café et santé par le Pr Gounelle de Pontanel et le Dr Astier-Dumas.
Rédaction. 1965. In-4. En feuillets. Etat passable, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 12 pages. Texte sur plusieurs colonnes. Papier légèrement jauni. Pliures. Quelques rousseurs. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: Chancelade aux lumières- La grotte de Rouffignac en l'an 1800- stances à l'hiver- Le livre de l'amateur de vins par Norbert Got- etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Paris 1888 Edouard Rouveyre Hardcover
Langue: français. La reliure de luxe, le livre et l'amateur. Broché, reliure en demi cuir, marbré, 270 x 190, bord de lame doré, tirage à neuf cents exemplaires, ceci est le numéro 9, avec illustrations inédites, reproduites d'après les types originaux, bon état. [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]
Perpignan, chez l'auteur ; Montpellier, Le Journal vinicole, 1963 ; in-8, bradel pleine toile bleue, pièce de titre cuir rouge, titre dor. couv. illustrée conservée. 357 pp., 1 f. n. ch. (achevé d’imprimer),8 illustrations hors-texte dont 4 à double page en couleurs, nombr. ill. en noir in-texte (principalement cartes des vignobles)ÉDITION ORIGINALE. Le Passé et le Présent - Ce qu’est le vin - Étude des différents vins - Les vins ordinaires et fins - Les vins délimités de qualité supérieure - Les vins fins à appellation contrôlée - Les grands vins rouges - Les grands vins rosés - Les vins spéciaux - Les eaux-de-vie et alcools - Les vins italiens - Les vins allemands - Les vins Belges, du Luxembourg, des Pays-Bas - Les vins espagnols - Les vins portugais - Les vins suisses - Algériens - Marocains - Tunisiens - Comment goûter et servir le vin - Comment déguster les vins - Glossaire de l’amateur de vins - Index alphabétique.ENVOI AUTOGRAPHE de l’auteur à l’historien de la gastronomie Christian GUY sur la garde.
Paris Vuibert 1922 In-8 Broché Bon
couverture illustré d'une gravure, titre rouge et noir ; troisième édition ; 314pp + 3ff catalogue ; illustré de nombreuses figures, croquis in-texte et de belles planches photos. HT (représentant du matériel de différentes marques) ; une planche dépliante ; ouvrage intéressant et utile à l'amateur ; couverture et intérieur légèrement roussi ; tampon ex-libris de la bibliothèque de René Tible