‎LANGLEBERT J.‎
‎Chimie‎

‎CHIMIE DE L'INDUSTRIE DU SUCRE manuel scientifique et pratique. ‎

‎Paris, Librairie polythechinque CH. Béranger, 1931; in-8, 769 pp., cartonnage de l'éditeur. 17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Book Condition, Etat : Très Bon relié , cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre.‎

‎17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Book Condition, Etat : Très Bon relié , cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre.‎

‎ANNALES DE CHIMIE OU RECUEIL DE MEMOIRES CONCERNANT LA CHIMIE ET LES ARTS QUI EN DEPENDENT - ANNALES DE CHIMIE ET DE PHYSIQUE - ANNALES DE PHYSIQUE - ANNALES DE CHIMIE --- de1789 (PREMIERE ANNEE DE PUBLICATION) à 1961 --- 454 VOLUMES in 8 reliés en demi-basane et en demi-toile (reliures de l'époque), à l'exception d'un volume qui est broché --- COLLECTION COMPLETE DE L'UN DES PLUS ANCIENS PERIODIQUES SCIENTIFIQUES FRANCAIS ---- COMPLETE SET P., 1789 (PREMIERE ANNEE DE PUBLICATION) à 1961 ; 454 volumes (environ) in 8 reliés en demi-basane ou en demi-toile pour la période plus récente (reliures de l'époque)‎

‎---- COLLECTION COMPLETE DE L'UN DES PLUS ANCIENS PERIODIQUES SCIENTIFIQUES FRANCAIS --- COMPLETE SET ---- 454 VOLUMES (environ) reliés (reliures de l'époque), à l'exception d'un volume qui est broché ---- Les Annales de chimie, devenues à partir de 1816 Annales de chimie et de physique, pour se dédoubler en 1914 en Annales de chimie et Annales de physique, constituent l'un des plus anciens périodiques scientifiques de langue française. Elles ont de tout temps publié des mémoires originaux d'une importance certaine. De nombreux et célèbres chimistes et physiciens français et étrangers y ont publié le résultat de leurs recherches ainsi que leurs thèses de doctorat ---- Cette importante collection est ainsi formée : 1ère SERIE - 1789/1815 : Annales de chimie ou recueil de mémoires concernant la chimie et les arts qui en dépendent par MM. DE MORVEAU, LAVOISIER, MONGE, BERTHOLET, DE FOURCROY, Le Baron DE DIETRICH, HASSENFRATZ et ADET ; 96 tomes reliés en 48 volumes in 8, reliés en demi-basane (reliures de l'époque) ; Les volumes de cette première série sont numérotés par erreur 1 à 17 et 21 à 50. Cette première série, malgré cette erreur de tomaison, est complète. La page de titre du tome 23 manque. Chaque volume comporte 2 tomes, à l'exception du volume 28 qui en comporte 3 à savoir les tomes 49, 50 et 51. Etiquettes de titres marrons pour les 17 premiers volumes et rouges pour les suivants -- 2ème SERIE - 1816/1840 : Annales de chimie et de physique par MM. ARAGO, BERTHOLLET, BIOT, CHAPTAL, CHEVREUL, D'ARCET, BOUILLON-LAGRANGE, DULONG, GAY-LUSSAC, HASSENFRATZ, LAUGIER, MONGE, PRIEUR, SEGUIN, THENARD et VAUQUELIN ; 75 tomes reliés en 75 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges (reliures de l'époque) ; Les pages 433 à 448 + une planche du tome 10 reliés par erreur au tome 12 (voir note manuscrite de l'époque à la fin du tome 10) -- 3ème SERIE - 1841/1863 : Annales de chimie et de physique par MM. GAY-LUSSAC, ARAGO, CHEVREUL, SAVARY, DUMAS, PELOUZE, BOUSSINGAULT et REGNAUT ; 69 tomes reliés en 69 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) -- 4ème SERIE - 1864/1873 : Annales de chimie et de physique par MM. CHEVREUL, DUMAS, PELOUZE, BOUSSINGAULT, REGNAULT avec la collaboration de MM. WURTZ et VERDET. ; 30 tomes en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) -- 5ème série - 1874/1883 : Annales de chimie et de physique par MM. CHEVREUL, DUMAS, BOUSSINGAULT, REGNAULT, WURTZ avec la collaboration de M. BERTIN ; 30 tomes en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 6ème SERIE - 1884/1893 : Annales de chimie et de physique par MM. CHEVREUL, DUMAS, BOUSSINGAULT, WURTZ, BERTHELOT, PASTEUR avec la collaboration de M. BERTIN ; 30 tomes en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 7ème SERIE - 1894/1903 : Annales de chimie et de physique par MM. BERTHELOT, PASTEUR, FRIEDEL, MASCART ; 30 tomes reliés en 30 volumes in 8 demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 8ème SERIE - 1904/1913 : Annales de chimie et de physique par MM. BERTHELOT, MASCART et MOISSAN ; 30 tomes reliés en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 9ème série - 1914/1923 : Annales de chimie par MM. A. HALLER et Ch. MOUREU. 20 tomes reliés en 11 volumes in 8, demi-basane rouge (reliures de l'époque) - Annales de physiques par MM. LIPPMAN et BOUTY. 20 tomes reliés en 10 volumes in 8, demi-basane havane (reliures de l'époque) --- 10ème SERIE - 1924/1933 : Annales de chimie par MM. HALLER et ch. MOUREU. 20 tomes reliés en 12 volumes in 8, demi-basane rouge (reliures de l'époque) - Annales de physique par MM. Marcel BRILLOUIN, Jean PERRIN et A. COTTON. 20 tomes reliés en 13 volumes in 8, demi-basane havane (reliures de l'époque) --- 11ème SERIE - 1934/1945 : Annales de chimie par MM. URBAIN et M. DELEPINE. 20 tomes reliés en 17 volumes in 8, demi-basane rouge et demi-toile rouge (reliures de l'époque) - Annales de physique par MM. Marcel BRILLOUIN, Jean PERRIN et A. COTTON ; 20 tomes reliés en 17 volumes in 8 demi-basane havane et demi-toile marron (reliures de l'époque) --- 12ème SERIE - 1946/1955 : Annales de chimie par MM. DELEPINE et P. LEBEAU. 10 tomes reliés en 10 volumes in 8, demi-toile rouge - ---- Annales de physique par MM. BRILLOUIN, Maurice DE BROGLIE et A. COTTON ; 10 tomes reliés en 10 volumes in 8 demi-toile marron (reluires de l'époque) --- 13ème SERIE - 1956/1961 : Annales de chimie par MM. DELEPINE et P. LEBEAU ; 6 tomes reliés en 6 volumes in 8, demi-toile rouge (reliures de l'époque) - Annales de physique par MM. Maurice DE BROGLIE, Jean CABANNES et Gustave RIBAUD ; 6 tomes reliés en 6 volumes in 8, demi-toile marron (reliure de l'époque) ** 108.BETHUN‎

‎Le grand vocabulaire françois, contenant: 1°. Lexplication de chaque mot dans ses diverses acceptions []. 2°. Les loix de lorthographe, celles de la prosodie, [] les principes [] de la grammaire []. 3°. La géographie ancienne & moderne, le blason [], la mythologie, lhistoire naturelle [], lexposé des dogmes de la religion []. 4° Des détails raisonnés et philosophiques sur léconomie, le commerce, la marine, la politique, la jurisprudence [], lanatomie, la médecine, la chirurgie, la chimie, la physique, les mathématiques, la musique, la peinture, la sculpture, la gravure, larchitecture, &c. &c. Par une Société de gens de lettres. Tome premier [-trentième et dernier]. ‎

‎Paris Panckoucke 1767 30 20x26 veau A Paris, chez C. Panckoucke, libraire, rue & à côté de la Comédie Françoise [ à lHôtel de Thou, rue des Poitevins, quartier S. André des Arts, dès le tome VIII, daté de 1769], [1767]-1774. Trente volumes in-4° (200 x 263 mm) dau minimum 600 pages chacun, reliés en plein veau marbré, dos à nerfs ornés «à la toile daraignée», pièces de titre rouges ou orangées, pièces de tomaison brunes ou jaunes, tranches rouges (reliures de lépoque). 19 coiffes de tête et 10 de queue endommagées ou manquantes, mors du volume I fendus, coins pour la plupart un peu émoussés, , pour le reste solide et en bon état. ‎

‎Charles-Joseph Panckoucke (1736-1798), fils dun libraire lillois, que lon surnommera «lAtlas de la librairie», sinstalle à Paris en 1762 et se lance demblée dans très grandes affaires: acquisitions de fonds de librairie et de droits sur des ouvrages de bonne vente (Fables de la Fontaine ornées par Oudry, Dictionnaires de Moreri, de La Martinière et de Trévoux, Dictionnaire dArchitecture civile, militaire et navale, Histoire des Voyages de labbé Prévost, Oeuvres de Voltaire, etc), éditions douvrages monumentaux par souscriptions (Histoire naturelle de Buffon, Mémoires et Histoire de lAcadémie des Inscriptions et Belles-Lettres en 64 volumes, Mémoires de lAcadémie des Sciences en 88 volumes, Répertoire universel et raisonné de Jurisprudence en 64 volumes, Dictionnaire universel des Sciences morales, économiques, politiques et diplomatiques en 30 volumes, Grand Vocabulaire François en 30 volumes, Encyclopédie in-4° de Diderot et dAlembert en 32 volumes, Encyclopédie méthodique en 210 volumes ... parus jusquen 1832) et, last but not least, rachats, fusions et éditions de journaux (Journal des Savants, Année littéraire de Fréron, Journal chrétien, Avant-Coureur, Journal de politique et de littérature, avec deux suppléments de politique: Journal de Bruxelles et Journal de Genève, le prestigieux Mercure de France, auquel il réunit le Journal de Bruxelles en 1778, le Moniteur Universel, fondé en 1789, et enfin la Clef du Cabinet des Souverains, paru de 1797 à 1805). Le 10 septembre 1766 Panckoucke obtient un privilège pour un Grand Vocabulaire François, rédigé sous la direction Joseph-Nicolas Guyot, auquel il en cèdera la moitié par acte du 1er décembre 1773. Originellement prévue en 18 à 20 volumes in-4° de 600 pages au minimum, et tirée à 3000 exemplaires au moins, lédition était vendue en souscription au prix de 10 livres le volume en feuilles, de 10 livres 10 sols le volume broché et de 12 livres le volume relié, les 5e, 10e, 15e et dernier volume étant remis gratis aux souscripteurs. Première «entreprise encyclopédique» de Panckoucke, le Grand Vocabulaire est ouvertement inspiré par lEncyclopédie de Diderot et dAlembert, mais aussi par les principaux dictionnaires de langue de lépoque: le Dictionnaire universel français et latin de Trévoux, et celui de lAcadémie française. Plus quun simple plagiat comme lont soutenu à lépoque notamment les rédacteurs du Dictionnaire de Trévoux cest un ouvrage souvent novateur par ses indications de prononciation, ses exemples dusages communs ou populaires, par limportance donnée aux noms propres géographiques et aux plus récentes notions scientifiques. Malgré son succès très relatif à lépoque, cest un dictionnaire dune forme déjà très moderne, beaucoup plus en tout cas que ses modèles réels ou supposés, et dune lecture nettement plus agréable. Sur cet ouvrage et ses modèles, voir Christophe Rey: «Le Grand Vocabulaire françois (1767-1774) et le Dictionnaire de lAcadémie», dans ELA, Etudes de Linguistique Appliquée, 2011/3 (no 163), pages 325-341. Ex libris : « André Gutzwiller » (Paris, 1922-Arlesheim, 2014), banquier et bibliophile bâlois. Langue‎

‎HISTOIRE GENERALE DES DROGUES, SIMPLES ET COMPOSEE, Renfermant dans les trois classes des Végétaux, des Animaux & des Minéraux, tout ce qui est l'objet de la Physique, de la Chimie, de la Pharmacie, & des Arts les plus utiles à la société des Hommes. ‎

‎ 1735 A Paris, chez Etienne Ganeau, 1735. 19x26 cm. Ouvrage en 2 volumes. Nouvelle édition, corrigée et augmentée des doses, et des usages. Nombreuses gravures sur acier (plus de 400 figures en taille-douce de végétaux et animaux). Reliures de l'époque en plein veau. Dos à cinq nerfs, ornés de caissons dorés. Titre sur pièces de maroquin rouge. Quelques pages légèrement brunies et petites taches éparses sans gravité. Reliures frottées et petit manque à la coiffe supérieure du tome 1 (tranche fils intact), cependant ensemble solide et de bonne tenue. Tome 2 habilement restauré (coiffes, mors, et coins), tout en ayant gardé son apparence d'origine. Magnifiques et intéressantes gravures. ‎

‎ Langue‎

‎Chimie de l'industrie du sucre - Manuel scientifique et technique , traduit sur la 2eme allemande, après révision et mise à jour de l'auteur, par Ad. Jouve, avec une note additionnelle de D. Sidersky‎

‎Librairie Polytechnique Ch. Béranger Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1931 Book condition, Etat : Très Bon relié, cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages‎

‎17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre, papier à peine jauni‎