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BRUNET Raymond
Le coupage des vins
,Paris, Bureaux du Moniteur vinicole coirca 1950, 50 pp., 1 vol. in 8 br.
Reference : 2212
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Librairie Lecrocq livres anciens
Jean-Jacques Lecrocq
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L'immense trésor des vignerons et des marchands de vins indiquant des moyens inédits pour vieillir instantanément les Vins, leur enlever les mauvais goûts, même celui du terroir, colorer les vins blancs en rouge Narbonne d'une manière hygiénique et sans aucun coupage, éviter leur dégénérescence, partant plus de vins aigres, amers, gras ni poussés, découverte d'un agent supérieur à l'alcool pour le maintien, la conservation et l'expédition lointaine des Vins. 3ème édition, revue, corrigée et considérablement augmentée
Paris, Eugène Lacrois. Librairie scientifique, industrielle et agricole, 1864, in-12, broché, 234p. Couverture très défraîchie, dos refait, intérieur solide et frais. Catalogue publicitaire en fin d'ouvrage. Peu courant en édition d'époque.
NB. La librairie sera fermée jusqu'à fin janvier. Les questions et commandes seront traitées dans les 48h, les envois reprendront le 2 février. Merci !
