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CHARRETTON (Bernard et Christine)
Les bonnes recettes du boucher
,Paris, Bordas 1981, 224 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations in texte en noir et hors-texte en couleurs
Reference : 18938
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Librairie Lecrocq livres anciens
Jean-Jacques Lecrocq
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Les bonnes recettes du boucher.
Paris, Télécuisine, 1989, pt. in-4 étroit, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. photos et dessins coul. et en noir, Index, Sommaire, Plus de 200 recettes pour préparer le bœuf, le veau le mouton et l'agneau, le porc, les abats, le chevreau, le cheval et le cochon de lait. Très belle iconographie ancienne. "Faites confiance à votre boucher ! " RARE Très bon état
Les bonnes recettes du boucher
Bordas / Arno Éditions, 1989. In-4. Cartonnage éditeur illustré. 224 pages. Illustrations en couleurs et NB hors texte. Figures NB in texte. Index. Bon état
