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PELLAPRAT (Henri-Paul)
Le poisson dans la cuisine française . 520 recettes, 80 gravures en noir, 8 hors-texte en couleurs
,Paris, Flammarion 1954, 229 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage rouge éditeur, titre doré au dos et sur le premier plat.
Reference : 18890
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Librairie Lecrocq livres anciens
Jean-Jacques Lecrocq
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LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE. 520 RECETTES. 80 GRAVURES EN NOIR. 8 HORS TEXTE EN COULEURS
FLAMMARION. 31 MAI 1954. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 212 pages. Nombreuses planches en couleurs et en héliogravures dans le texte et hors texte. Jaquette abimée avec des déchirures et des petits manques.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Poisson dans la cuisine française.520 recettes, 80 gravures en noir, 8 hors-texte en couleurs.
1954 1 Paris, Flammarion, 1954, gd in-8 relié percaline rouge.
Le poisson dans la cuisine française. 520 recettes. 80 gravures en noir. 8 hors-texte en couleurs.
P., Flammarion, 1954, grand in 8°, cartonnage recouvert d'un "papier vénylia", 229 pages.
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