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Chercheffsky (N.)
Analyse générale des corps gras et cires organiques - Tome 1 seul , Préface du Dr. M. Hanriot
Librairie J.-B. Baillière et fils , Encyclopédie Industrielle Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1903 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur marron In-8 1 vol. - 556 pages
Reference : 75740
94 figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Préface, Introduction, errata, xvi, Texte, 540 pages - Chimie des corps gras et cires organiques : 1. Généralités - Propriétés des acides, des alcools, des éthers, des corps gras et cires - 2. Echantillonnage, détermination des substances étrangères, préparation : Détermination des substances étrangères constituant le non-gras - Détermination de la teneur en matière grasse - Préparation du corps gras - Séparation des acides gras d'un composé gras neutre - 3. Méthodes physiques d'essai des corps gras et cires : Densité - Viscosité - Consistance - Capillarité - Point de congélation - Point de fusion - Point de solidification - Pouvoir absorbant - Pouvoir réfringent - Pouvoir rotatoire - Micrographie - Oléographie ou figures de cohésion - Conductibilité électrique - Combustibilité - Solubilité - Température chimique de dissolution - 4. Méthodes chimiques d'essai des corps gras et des cires : Analyse élémentaire - Analyse immédiate qualitative - Indice d'acide - Indice de saponification - Indice de Reichert-Meisel - Indice de Hehner - Indice d'acétyle ou de Benedikt - Indice de brome - Indice d'iode legeres traces de pliures sur la couverture, petite tache sur le haut du plat supérieur, trace d'étiquette sur le bas du dos, l'intérieur est sinon propre, le papier à peine jauni (infime petite tache sur le haut des deux premieres pages), petit cachet de particulier en filigrane dans le texte, cela reste un bon exemplaire, tome 1 seul, complet en lui-même
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