‎( GASTRONOMIE - OENOLOGIE ) - MONSELET Charles.‎
‎Poésies complètes avec un portrait en frontispice par Louis Chevalier, gravé à l'eau-forte par Lalauze.‎

‎ P, Dentu 1880, in-12 (18,5 x 12,7 cm) de (8) 318 (2) pp. et un frontispice (petites rousseurs dans la marge gauche). Première édition collective Vicaire T V Col 1058. Demi-chagrin anthracite à cinq nerfs, auteur, titre et fleuron d'entre-nerfs, dorés. ................. Présente de nombreux poèmes gastronomiques et bacchiques : Le Médoc // Ode à l'ivresse // Sonnets gastronomiques, qui se divisent en dix textes : Le Godiveau - L'Andouillette - La Truite - La Choucroute - Les Cèpes - Le Cochon - La Purée-Crécy - L'Asperge - Le Homard - La Semoule // Chansons de table // Bourgogne et Bordeaux // (les 12) Mois gastronomiques pp. 287 à 310, etc... ‎

Reference : 1915


‎... Il était lié d'amitié avec tous les écrivains de son temps, Alexandre Dumas, Théodore de Banville et Théophile Gauthier qui collaborèrent à sa « Cuisinière Poétique ». On le décrivait attablé à table comme un chanoine ou un abbé de cour, et il disait de lui-même non sans humour : "Mon renom de gourmet me vient uniquement de ce que je suis grassouillet et que j'ai la lèvre sensuelle : j'ai une figure qui donne faim" (http://www.canalacademie.com) . . . . . . . . . . . . . . . . . - NOUS VOUS INVITONS à découvrir notre site personnel : http://www.sisyphe.com‎

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