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FRANKLIN Alfred.
le Café, le Thé et le Chocolat.
Collection "La Vie privée d'autrefois" - Arts et métiers, modes, murs, usages des parisiens du XIIe au XVIIIe siècle d'après des documents originaux et inédits. P, Plon 1893, in-12 (18,5 x 10,9 cm) de XII-319 (5) pp., couverture un soupçon poussiéreuse sous papier cristal. Ouvrage illustré de quelques planches et très nombreuses notes de bas de pages. Alfred Louis Auguste Franklin (1830 - 1917)bibliothécaire, historien et écrivain français, travailla de 1856 à 1906 à la Bibliothèque Mazarine.
Reference : 1289
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5 book(s) with the same title
[Chez Jean Baptiste Deville] - DUFOUR, Philippe Sylvestre
Reference : 59323
(1688)
Traitez Nouveaux & curieux du Café, du Thé et du Chocolate. Ouvrage également nécessaire aux Médecins, & à tous ceux qui aiment leur santé [ Traités nouveaux et curieux du Café, du Thé et du Chocolat ]
Seconde édition, 1 vol . in-12 reliure postérieure milieu XIXe dem-chagrin marron, dos à 4 nerfs, Chez Jean Baptiste Deville, Lyon, 1688, 11 ff. (frontispice, titre, Epistre, Avis au Public et Avis nécessaire), 444 pp., 2 ff. n. ch., et 1 f. manuscrit, avec 3 figures gravées dont 2 hors texte (la figure en frontispice du thé étant comprise dans la pagination)
Seconde édition de cet ouvrage de référence pour l'histoire du café, du thé et du chocolat. Etat satisfaisant pour cet exemplaire incomplet des 3 derniers feuillets (dont la dernière page des tables, remplacées par une copie manuscrite du XIXe, et les 5 pages du Privilège), mais bien complet par ailleurs. Hormis le dos un peu frotté et qq. rousseurs, l'exemplaire est par ailleurs agréable et les gravures plus fraîches qu'à l'ordinaire (ex-libris gravés, l'un héraldique à trois merlettes de Joannis Francisci Rondé, l'autre de L. Gounelle). Vicaire, 293
Le café, le thé et le chocolat
Plon, 1893, in-12 rel. 1/2 chagr. marron (11,5 x 18,5), XI-319 p., de la série "La vie privée d'autrefois. Arts, mœurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle d'après des documents originaux inédits", planches h.-t., dos à 5 faux-nerfs légèrement insolé, cependant excellente reliure, bon état.
Travail très instructif et agréablement présenté sur ces trois produits qui eurent pour point commun, au moins au début, la réputation de guérir nombre de maladies. En dernière partie, intéressante étude sur les limonadiers et cafetiers de Paris de 1720 à 1789 et liste très curieuse des principaux cafés ayant existé à Paris depuis le XVIIe siècle. Voir le sommaire sur photos jointes.
Le café, le thé et le chocolat. La vie privée d'autrefois.
Paris, Plon, 1893. In-12, broché.
Légers manques au dos. [10822]
La vie privée d'autrefois - Arts et Métiers, Modes, Moeurs, Usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle, d'après des documents originaux ou inédits. Le Café, le Thé & le Chocolat.
1893 P., Librairie Plon, Nourrit et Cie, 1893, 1 vol. in-12 (185 x 120) broché sous couverture grise imprimée, de IX - 319 pp. - (2) ff..Tout petit manque de quelques millimètres en bas du dos, rousseurs éparses, très bel exemplaire par ailleurs.
Illustrations en noir. Au sommaire : Les origines du café - Début du café à Paris [années 1643 à 1690] - Le café à Paris de 1690 à 1715 - Les plans de café dans Paris et dans les Colonies Françaises - Le Thé - Le Chocolat - Histoire administrative du Café, du Thé et du Chocolat - Le café à paris de 1720 à 1760 - Le café à Paris de 1760 à 1789 - Les cafés de Paris depuis le dix-septième siècle - Eclaircissements
LA VIE PRIVEE D'AUTREFOIS - ARTS ET METIERS - MODES, MOEURS, USAGES DES PARISIENS DU XVIIE AU XVIIIE SIECLE D'APRES DES DOCUMENTS ORIGINAUX OU INEDITS - LE CAFE, LE THE & LE CHOCOLAT
PLON, NOURRIT et Cie. 1893. In-12. Broché. A relier, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Rousseurs. 319 pages. Nombreuses planches de gravures en noir et blanc. Absence de plats - VENDU EN L'ETAT - OUVRAGE A RELIER -. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Origines du café, ses débuts, le café à Paris de 1690 à 1715 - Les plants de café dans paris et dans les colonies Françaises - Le thé, Le chocolat, Histoire administrative , Le café à Paris de 1720 à 1780 - Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
