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[OENOLOGIE] - SAINT-OLIVE (Paul).-
Le vin.
Lyon, Imprimerie Générale du Rhône, 1878, plaquette in 8° brochée, 24 pages ; couverture imprimée.
Reference : 69870
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Le retour aux sens. Vin et plaisir du palais a la veille du troisieme millenaire (4) / Die Wiederentdeckung der Sinne. Wein und Weingenuss am Vorabend der Jahrtausendwende (4).
Coop, Galerie du vin, Millennium Edition. In-8 étroit, tête bêche (1 côté - 1 langue) de 82+85 pages, bilingue français allemand. Dos muet de toile caramel. En très belle condition.
Cet opus traite des vins américains, avec idées de voyages et adresses en fin de volume. Illustré de dessins en sépia. Une curiosité.
Musée du vin de Bourgogne à Beaune, salle des travaux de la vigne et du vin et des métiers auxiliaires.
Paris, Editions G. P. Maisonneuve et Larose, 1966. In-8 broché, couverture illustrée (quelques rousseurs). Nombreuses illustrations en noir.
Dictionnaire philosophique et subtil du vin
Milan, 2011. In-8 broché, couverture décorée (très légèrement défraîchie). Epuisé.
Est proposée une réflexion philosophique autour des concepts incontournables du vin : D comme dégustation, F comme fermentation, T comme terroir. . . ainsi que d'autres, plus inattendus : A comme attente, R comme raison, S comme silence. . .
L'incroyable histoire du vin. De la préhistoire à nos jours, 10'000 ans d'aventures.
Les Arènes BD, 2019. Grand in-8 broché, couverture illustrée à rabats. En belle condition.
A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool.
Monseigneur le Vin. Le vin de Bourgogne.
Etablissements Nicolas, 1926. In-8, couverture tissus marbré rempliée, un peu défraîchie (mors fendus, petit manque en queue). Nombreuses illustrations in-texte de Armand Vallée. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume.
