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PELLAPRAT (H. - P. ).-
Le poisson dans la cuisine française.
P. , Flammarion, 1954, in 4°, cartonnage éditeur, 229 pages.
Reference : 15473
520 recettes. 80 gravures en noir. 8 hors-texte en couleurs.PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................
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5 book(s) with the same title
h p pellaprat Le Poisson dans la cuisine française flammarion
Editions Flammarion 1989 1989. H.P. Pellaprat: Le Poisson dans la cuisine française/ Flammarion 1989 . H.P. Pellaprat: Le Poisson dans la cuisine française/ Flammarion 1989
Bon état
Le poisson dans la cuisine française
Flammarion 1954 In-4 cartonnage éditeur 26,8 cm sur 18,8. Illustrations en couleurs. 123 pp. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le Poisson dans la cuisine française
Flammarion 1971 In-4 cartonné 27 cm sur 18. 229 pages. Bon état d’occasion.
520 recettes. 80 gravures en noir. 16 hors-texte en couleurs Bon état d’occasion
Le poisson dans la cuisine française
Flammarion 1954, in-4 (27,5 x 19,5 cm) relié skyvertex rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée, 229 p. (menus accrocs à la jaquette, sinon très bon état ; non réédité) Avec 80 photos NB et 8 en couleurs. Un recueil de 520 recettes, par un des meilleurs connaisseurs contemporains de la cuisine française (et un apôtre de la consommation de poisson !).
Le Poisson dans la cuisine française.
Paris : Flammarion, 1954. Cartonnage éditeur sous jaquette couleur, 229 pages illustrées (80 gravures en noir, 8 hors-texte en couleur). [Jaquette en mauvais état]
