P., Ad. du journal l'Epicier, 1898. In-8 relié toile verte éditeur, titre dans un encadrement, 555 pages, quelques illustrations.
Reference : 6320
Papier jauni naturellement sinon très bon état.
A la Soupe aux Livres
Mme Roselyne Layan
28 Faubourg Lacapelle
82000 Montauban
France
33 05 63 63 72 68
Conforme aux usages de la librairie ancienne. Les livres sont garantis complets et en bon état sauf mention particulière. L'envoi se fait à réception du réglement (chèque, virement, paypal). Le port (par la poste ou mondial relay) est en sus.Lors de votre commande, les frais d'envoi vous seront indiqués.
Paris administration du journal l'épicier, cinquième édition 1952, fort un/8 de 961 pages, reliure éditeur en pleine percaline verte, titre sur le plat, complet du signet. Gravures in texte, carnet de publicités en tête et fin d'ouvrages de Dubonnet, Nestlé, Maggi-Kub, Coca cola, Clément Faugier...
Dictionnaire encyclopédique de l'Épicerie et des industries annexes fondé par Albert Seigneurie (1852-1922).
L'Epicier.1904.In-8,cartonnage éditeur brun.740 p.Figures.BE avec dos passé.
1909 Paris bureaux du journal l'épicier 1909 In4 reliure éditeur 908 pages très nombreuses illustrations
1 mors légérement fendu très bon état général
Editions du Journal "L'Epicier", 1924, quatrième édition, publicités, illustrations en noir dans le texte, reliure pleine percaline de l'éditeur, 1136pp. bon état, 248x168 . (p6)
Phone number : 33 05 49 26 70 36
Paris, Administration du Journal L'Epicier, 1909, in-8, titre et 912 pp., illustrations, relié percaline verte imprimée de l’éditeur. Bel exemplaire.
Albert Seigneurie (1852-1922). L’ouvrage traite en premier lieu des denrées alimentaires. Destiné aux épiciers, il ambitionne de « compléter leurs connaissances professionnelles et leur fournir une foule d’indications utiles sur la provenance des marchandises vendues, les moyens de s’en pourvoir, de les préparer ou de les conserver ». Ce dictionnaire est une mine d’informations dans le domaine du commerce et de l’alimentation : On y trouve la descriptions de nombreux produits naturels, communs et exotiques, tels que l’abdelavi, l’absinthe, l’anacarde, le chou, le faragier, la groseille, l’oxalys du Pérou, etc. ; ainsi que des prégés de fabrication du fromage, des glaces, de la distillation, etc.. Les marques des fabriquants sont nommément cités procurant des illustrations mais également une documentation technique. (F4)