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CHAMINADE ROGER
La production et le commerce des raisins de table. Introduction par M. Prosper GERVAIS.
Librairie J.-B. Baillière et fils, Encyclopédie viticole, 1933. In - 12° relié toile rouge décorée, 244 pages, illustré de vingt-trois figures en noir et blanc.
Reference : 2958
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La production et le commerce des raisins de table. Par Roger Chaminade Ingénieur agronome secrétaire de rédaction du Moniteur Vinicole. Introduction par M. Prosper Gervais. Memebre de l'académie d'agriculture, président de la société des viticulteurs de France.
Paris, Librairie J.-B. Bailliere et fils, 1933. 244 pages. (18x12cm). Pleine toile. Plats un peu frottés. Coins légèrement émoussés. Publié en 1933 par la Librairie J.-B. Baillière et fils à Paris, cet ouvrage de Roger Chaminade, ingénieur agronome et secrétaire de rédaction du Moniteur Vinicole, s'attache à décrire les enjeux et les méthodes de la production ainsi que du commerce des raisins de table à cette époque. L'introduction de Prosper Gervais, membre de l'Académie d'agriculture et président de la Société des Viticulteurs de France, situe le travail de Chaminade dans le contexte plus large des préoccupations agricoles et économiques de l'entre-deux-guerres.
