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FOURNIER lucien
LE FROID.
Hachette Librairie Hachette Bibliothéque des Merveilles, 1930, In-12 percaline éditeur orangée, 191 pages. 95 gravures. Trés bon état.
Reference : 9994607
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Sciences et avenir n° 47 - Comment les animaux passent l'hiver par Fernand Lot et André Senet, Le froid au service de l'homme par Paul Hourlier, L'homme et le froid : comment l'organisme lutte contre le froid par le Dr Michel Serran, Le froid
Bureaux de la revue. Janvier 1951. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1 à 48. Nombreuses illusrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Comment les animaux passent l'hiver par Fernand Lot et André Senet, Le froid au service de l'homme par Paul Hourlier, L'homme et le froid : comment l'organisme lutte contre le froid par le Dr Michel Serran, Le froid contre l'homme par le Dr P. Lhongemert, Le froid asservi par la médecine, Les transports en montagne par F. Bardot, L'inaccessible pole du froid par Jean Gemaehling Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
E=M6 L'essentiel de la Science n°44 : L'homme face au froid. Sommaire : Le froid qui guérit - Coup de chaud sur le froid - L'empire du froid - Faune et flore polaires - Le froid domestique - etc.
M6 Interactions. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le froid qui guérit - Coup de chaud sur le froid - L'empire du froid - Faune et flore polaires - Le froid domestique - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Le froid
Hachette, Bibliothèque des Merveilles 1930 1 vol. - 188 pp 95 figures 12 x 18,5 broché
Etat : Moyen :chaleur et froid ; froid dans la nature ; science du froid - gaz atmosphériques ; très basses températures - production industrielle du froid ; glace artificielle - petites installations frigorifiques ; conservation des denrées alimentaires - froid dans les industries alimentaires ; applications industrielles du froid Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
La Conservation par le froid des denrées périssables .....
Dunod 1950
Bon état ......chimie et microbiologie des substances alimentaires. production du froid. emploi du froid dans la conservation des viandes, oeufs, produits de laiterie, en sériciculture, horticulture, floriculture, boulangerie et dans les industries de boissons fermentées. ouvrage toilé, premier plat et dos ornés, illustré de photos et schémas. quatrième édition. le froid artificiel présente de nombreuses applications dans lesquelles on recherche: l abaissement de la température ambiante à un niveau donné - le maintien dune température constante à un niveau déterminé. son intervention est utilisé dans diverses industries . en raison de sa taille, envoi par colis nécessaire. fabrication utilisation froid - largeur/hauteur : 16,5x24,5 cm - poids : 1050 g - nombre de pages : 618 p. - langue : Français
Le Froid Industriel
Félix Alcan In-8° couronne, couverture brique de la collect°, 112 figures dans le texte, une solidification des plats solidifiant égréablement l'ensemble ( voir commentaires)
Ment° de sixième Mille, nouvelle édition entièrement refondue.Ce livre à été renforcé par des bandes linéaires le long des plats et de la tranche-muette.Les deux dernière pages de la table des matière est un recollage adroit de photocopie plus claires. Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv).
