‎CHEVALLIER M. A ‎
‎Dictionnaire des altérations et falsifications des substances... ‎

‎Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avec l'indication des moyens de les reconnaître‎

‎Paris, P. Asselin, 1878 - fort et grand in-8, reliure éditeur cartonnée pleine percaline bordeaux, titre doré sur dos orné, XV+1333 pages - 5e édition, bon état général, qqs rousseurs éparses, petits frottements sur premier plat et coiffe supérieure‎

‎Dictionnaire des altérations et falsifications des substances... ‎

‎ P. Asselin, libraire de la faculté de médecine Paris, P. Asselin libraire de la faculté de médecine, 1878. Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les reconnaitre. Fort In-4 relié en pleine toile rouge de 1333 pages. Pièce de titre noire. Illustrations et tableaux numériques en et hors-texte. Bon état ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎DICTIONNAIRE des ALTERATIONS et FALSIFICATIONS des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les reconnaitre‎

‎ 1895 reliure grand in-octavo, dos toile chagrin rouge, plats légèrement frottés sur les 2 volumes, titre frappé or - pièce de titre collée sur dos -, tranches jaspées, 2 VOLUMES, VOLUME I : quelques rousseurs, 199 figures in-txt, de A à MUSC, 988 pages, VOLUME II : quelques rousseurs, de MUSC à Z, 774 pages, octobre 1895 Paris Asselin et Houzeau,‎

‎- 7ème édition par le Docteur Heret - bon état général - ‎

‎"Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avec l'indication des moyens de les reconnaître."‎

‎"Paris, 1857, 3e édition, Béchet Jeune, fort in-8, demi-chagrin brun, titre-filets-décor dorés sur dos, plats en percaline brune, VII + 632 + 767 pp., 2 tomes en 1 volume, tome 1 : 4 planches hors-texte + 1 planche coul., tome 2 : 7 planches hors-texte, certaines coloriées," "L'auteur enseignait à l'école de pharmacie et possédait un laboratoire d'analyse; tous les produits sont abordés, de la bière aux fromages en passant par les biscuits, les conserves, les charcuteries,etc…; Vicaire 169; reliure fatiguée, mors fendu sur 5 cm du premier plat, rousseurs, ex-libris sur la page de pré-titre," ‎

‎Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales.‎

‎Paris, Béchet, 1850.‎

‎ Première édition. L'ouvrage connut de nombreuses éditions et a servi de référence pendant très longtemps. L'auteur enseignait à l'Ecole de pharmacie et possédait un laboratoire d'analyse. Illustré par 10 planches, 4 en partie coloriées. Au milieu des planches du tome 2 ont été reliées une nouvelle fois les pl. du tome I. Rousseurs à qq. ff. du tome I, coins mâchés, néanmoins bel exemplaire. DSB 3, 237. Garrisson & Morton 1610. Vicaire 169. /// 2 volumes in-8 de V, 479, (1), (10) pp., 5 pl. / 580, (20) pp., 5 pl. Demi-chagrin vert, dos à nerfs ornés de caissons dorés et de fers. (Reliure de l'époque.) //// ‎