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MONTAGNE Prosper
Larousse gastronomique
Larousse Paris, Larousse 1938. In-4 pleine reliure verte éditeur, plat orné d'un motif estampé à froid, titre doré. 1087 pages. Photos en noir et en couleurs (1850 gravures et 16 planches hors-texte couleur). Préface de A. Escoffier. Petits frottements à la reliure sans gravité, dos insolé, corps de l'ouvrage en très bon état. Bon exemplaire
Reference : 187168
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5 book(s) with the same title
Larousse gastronomique
Edité par Larousse. (20,5x27 cm.) 1142pp. Illustrations en couleur. Couverture rigide. Jaquette usée sur le haut et le bas. Bon état.
Larousse gastronomique. Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.
Larousse, 1998, fort pt in-4°, 1216 pp, plus de 600 photos, reliure éditeur, jaquette, bon état
En 1216 pages, le Larousse gastronomique propose 3000 recettes (dont 400 données par les plus grands chefs d'aujourd'hui) et répond à toutes les questions sur la gastronomie (avec 4000 articles sur les produits et ingrédients, les appellations, les techniques, l'histoire et la culture...) Magnifiquement illustré de plus de 600 photos (100 plats, 40 planches de produits, 175 gestes professionnels, etc). cet ouvrage comporte aussi 22 doubles pages consacrées aux cuisines des régions de France. Un livre qui fera le bonheur de tous les gourmets d'aujourd'hui.
Reference : albd5d336144668dbe0
Larousse gastronomique, 15 tp. In Russian /Gastronomicheskaya entsiklopediya L
Larousse gastronomique, 15 tp. In Russian /Gastronomicheskaya entsiklopediya Laruss (Larousse gastronomique) v 15 tt. M. Chernov and Co 2007-2016. We have thousands of titles and often several copies of each title may be available. Please feel free to contact us for a detailed description of the copies available. SKUalbd5d336144668dbe0.
Larousse gastronomique. Complet en trois volumes.
Larousse, 2000. Trois gros volumes brochés, couvertures contre pliées souple solides bordeaux, images en vignettes couleurs, illustrations et tableaux dans le texte. Très agréable exemplaire.
Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse.
Larousse gastronomique.
Larousse, 1996, 1214 p.
Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon. Bon état.
