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SCOTTO Soeurs
L'héritage de la cuisine française
Hachette Hachette, 1992. In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette de 256 pages illustrées. Bon état
Reference : 166367
ISBN : 2010179528
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L'héritage de la cuisine française.
Paris, éd. Hachette, 1992, EDITION ORIGINALE en français, pt. in-folio, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, bibliographie, index, Superbe ouvrage nous plongeant dans les ouvrages de cuisine, les tableaux mettant en évidence les arts de la table, et dans d'ancestrales traditions orales. Mais aussi un recueil de 150 recettes parmi les plus fascinantes de l'histoire de la cuisine. Un superbe hommage à la cuisine française ! Un Incontournable. Très bon état
L'héritage de la cuisine française
Hachette. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. Jaquette avec de nombreuses déchirures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les Soeurs Scotto, Hubert-Baré Annie
Reference : 79635
(1992)
ISBN : 2010179528 9782010179525
L'héritage de la Cuisine Française
Hachette 1992 In-4 relié. 256 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
