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CUISINE ]
Gastronomie
Cahiers de la République Cahiers de la République des Lettres, des Sciences et des Arts 1927, numéro 9. In-12 broché, 96 + 12 pages. Textes de Jacques Bainville, Léon Daudet, Paul Reboux, René Benjamin, G. Girard, F. Vanderem, . Billy, E. Marsan, P. Varillon. Avec illustrations. Bon état. Peu courant.
Reference : 138222
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Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante.
Dentu 11 x 18 Paris 1886 Petit in-8, reliure demi-maroquin à coins bleu nuit moderne, dos à quatre nerfs orné de fleurons et de filets dorés, auteur et titre dorés, date "1886" dorée en queue, VII-308 p. "Ouvrage théorique, historique, et à lordre du jour. Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, Membre de plusieurs Sociétés savantes". Nouvelle éditions précédée dune notice. Bibliothèque choisie des chefs d'oeuvres français et étrangers - VII. Très belle reliure, rousseurs éparses. Bon exemplaire. Nous joignons l'article de Pierre Varillon "Grimod de la Reynière et la Physiologie du goût", paru dans la Revue des Deux Mondes en juin 1955.(B13) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST
Médecine et gastronomie n°2 - Cholesterol et gastronomie - Sélection gastro-entérologique - Recettes du temps jadis - Médecine et gastronomie d'autrefois - Le trésor de la cuisine méditerranéenne - La Camargue - Le cocktail, philtre du XXe siècle - etc.
C.C.P. Médecine et gastronomie. 1962. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 48 pages, nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte, 2 planches de fiches recettes détachables - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: Cholesterol et gastronomie - Sélection gastro-entérologique - Recettes du temps jadis - Médecine et gastronomie d'autrefois - Le trésor de la cuisine méditerranéenne - La Camargue - Le cocktail, philtre du XXe siècle - Comment on devient gastronome - Quand Joubert approvisionnait Fontanes - Conseil d'ami aux jeunes filles en fleur - Animaux familiers - Beaujolais 1961 - Les arts à Paris. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Art et médecine Juillet 1933 Sommaire: gastronomie enfantine; La table dans le Nord et la Belgique; Gastronomie gasconne; Gastronomie normande; Bucca in arte ...
au bureau du journal. Juillet 1933. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: gastronomie enfantine; La table dans le Nord et la Belgique; Gastronomie gasconne; Gastronomie normande; Bucca in arte ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Gastronomie - des Cardiaques - des Diabétiques - des 'Hépatiques' et Colopathes - de la Femme Enceinte et qui Allaite - des Enfants Bien Portants - des Enfants Malades
1986, ed Robert Laffont, coll'Bouquins'. in-8 br. jaune de 934 pages. Intro de Catherine Descargues. Lexique des plantes de R. Pujol. Illustré de petites vignettes nb in texte. Contient : Gastronomie des Cardiaques : Préface de Jean-Paul Binet, commentaires médicaux et avant-propos du dr. Jean-Louis Jullien - Gastronomie des Diabétiques : Structures médicales et préface du pr. Francis Thervet - Gastronomie des 'Hépatiques' et Colopathes : Structures médicales et préface du dr. Pierre Bernard - Gastronomie de la Femme Enceinte et qui Allaite : Préface du pr. Yves Darbois - Gastronomie des Enfants Bien Portants : Présentation du pr. Jean Navarro, [...] | Etat : Bon état général, couverture et bordure des pages jaunies. Un peu sale. Occasion. (Ref.: ref10154)
Robert Laffont
Médecine et Gastronomie. N°3 : Vendée.
IMP. THIVILLIER. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XL + 52 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et quelques-unes en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Amenagement du tourisme, par J.L. Dejean. Tout le plaisir des jours, par Amunategui. Découverte de la Vendée, par P. Chaumeil. Du patois au dialecte vendéen, par G. Bateau. Raoul Ponchon, par F. Cober. Une petite Hollande en France, par Madeleine Labadie. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
