Ed. Robert Laffont, Coll. "Les recettes originales de", Paris, 1978 In-8, cartonnage d'éditeur, couverture illustrée en couleurs, 537 pp. Un des livres les plus recherchés ce cette collection dont les recettes sont simplement expliquées avec des petits détails d'exécution qui ont fait de Michel Guérard un des plus grands chefs de sa génération. Très bon état général.
Reference : 13289
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Robert Laffont 1983 537 pages in8. 1983. Reliure editeur cartonnée. 537 pages. La Cuisine Gourmande de Michel Guérard est une réédition présentée comme le complément indispensable de son précédent ouvrage 'La Grande Cuisine minceur'. Ce livre sans illustrations rassemble environ cinquante recettes et techniques où le chef initiateur de la cuisine minceur concilie légèreté simplicité et plaisir en mettant ses secrets à la portée de tous. Paru initialement en 1978 et couronné par le Prix de la plume de diamant il incarne les principes de la Nouvelle Cuisine avec une rigoureuse technique et des saveurs équilibrées
Bon état
Seb. non daté. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: La cuisine gourmande avec Actifry; La pomme de terre: équilibre et plaisir au quotidien; Les 7 familles d'aliments; Le frites; Le poisson ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Euro Services. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages agrafées. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Trimestriel. Sommaire : 45 recettes de saison, une cuisine gourmande et savoureuse ! - Les moelleux : le goûter au coeur tendre - Le produit du mois : Le raisin - Les fruits d'automne : La poire et la pomme - Gratin de courge spaghetti Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : 400007286
Sans date. La cuisine gourmande en images ***: Pâtisserie tartes et gâteaux/ Edito-Service
Bon état