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TERCINET (P)
Les champignons
Comprenant un avant-propos, des généralités sur les champignons, les principales classes de champignons, étude des principaux champignons vénéneux et comestibles.
Reference : 5109
Chambéry, Pharmacie Tercinet, sd - In 8°, fascicule, 32 pp , couverture imprimée illustrée, planche dépliante en couleurs in fine, illustrations en noir et blanc in texte
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Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins contenant 72 planches en couleur ou sont représentées les figures de 220 types de principales espèces de champignons recherchées pour l’alimentation, et des espèces similaires suspectes ou dangereuses avec lesquelles elles sont confondues. Dessinées d’après nature avec leurs organes reproducteurs amplifiés par Charles Richon… Accompagné d’une monographie de ces 229 espèces et d’une histoire générale des champignons comestibles et vénéneux par Ernest Roze… Atlas des champignons comestibles et vénéneux
Edition originale de cet atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France illustrée de 72 chromolithographies détaillées de champignons. RICHON, Charles et ROZE, Ernest. Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins contenant 72 planches en couleur ou sont représentées les figures de 220 types de principales espèces de champignons recherchées pour l’alimentation, et des espèces similaires suspectes ou dangereuses avec lesquelles elles sont confondues. Dessinées d’après nature avec leurs organes reproducteurs amplifiés par Charles Richon… Accompagné d’une monographie de ces 229 espèces et d’une histoire générale des champignons comestibles et vénéneux par Ernest Roze… Paris, Octave Doin, 1888. In-folio de (2) ff., xcviii pp., (1) f. bl., 265 pp., xii pp., 72 planches numérotées à pleine page. Relié en demi-percaline verte à coins de l’époque, dos plat orné du titre doré. 355 x 265 mm.
Rare édition originale de ce traité consacré aux champignons comestibles et vénéneux de France et des pays voisins. G.C. Ainsworth, Introduction to the History of Mycology, p. 320; Nissen BBI, 1691. L’Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France se compose d’une première partie scientifique et d’une seconde partie illustrée. La première partie traite de l’histoire et du développement de la mycologie, et présente une classification des champignons ainsi qu’une étude des 229 principales espèces de champignons comestibles et vénéneux de la France. La seconde partie est constituée de planches en couleurs représentant les champignons sous divers angles et en coupe. L’abondante illustration du présent ouvrage se compose ainsi de 62 figures dans le texte reproduisant des gravures anciennes d’après les ouvrages de matthiole, l’obel, l’ecluse, Bauhin, dillen, micheli, … et de 72 chromolithographies à pleine page d’une grande qualité d’exécution gravées d’après des dessins de Charles Richon. Charles Richon était docteur en médecine, membre de la société botanique de France et de la société académique du département de la Marne. Bel exemplaire de ce traité de mycologie recherche abondamment illustré en couleurs. Provenance: ex-libris de H. S. C. Huijsman (1900-1986) sur le faux-titre, grand spécialiste amateur en mycologie qui a donné son nom à un champignon, le Conocybe huijsmanii.
Les champignons de la province de Nice et principalement les espèces comestibles, suspectes ou vénéneuses dessinés d’après nature et décrits. Édition originale du premier ouvrage de l'auteur, illustré de 48 planches lithographiées en couleurs et rehaussées à la gomme arabique.
La présente iconographie est illustré de 48 planches lithographiées en couleurs et gommées d'après les dessins de l’auteur. Nice, imprimerie Canis frères, 1859. In-4 oblong de (1) f., lv pp., 138 pp., (1) f., 48 planches hors-texte en couleurs. Relié en percaline verte, dos lisse orné de filets dorés, tranches mouchetées. Reliure de l’époque. 263 x 345 mm.
Édition originale du premier ouvrage de l'auteur, consacré aux champignons de sa région natale. Pritzel, 410 ; Jackson, 288 ; Volbracht 59 ; Uellner 50 ; Stafleu 309 ; Nissen 77 ; Stiftung für Botanik 27. Fils et petit-fils de commerçants fortunés niçois, Jean-Baptiste Barla (1817-1896) s'intéresse dès son enfance à l'histoire naturelle et plus particulièrement à la flore de sa région, avec un intérêt marqué pour les champignons et les orchidées. Il fut l'élève d'Antoine Risso et fonda le Muséum d’histoire naturelle de Nice, auquel il légua ses collections comportant des milliers de champignons. « Nous devons une mention toute particulière au magnifique livre de M. Barla, directeur du Musée de Nice, dans lequel le savant mycologue italien a fait connaitre les Champignons de la province de Nice (1 vol. grand in-4, 1859), et principalement les espèces comestibles, suspectes ou vénéneuses. Les planches représentant toutes les espèces décrites ont été dessinées par l’auteur dans leurs divers états de développements avec un soin scrupuleux et coloriées avec une fidélité qui ajoute à l’intérêt incontestable attaché à ce bon et bel ouvrage. Les champignons de la province de Nice devraient être dans les mains de tous les amis de l’humanité et de tous les gens du monde. » La présente iconographie est illustré de 48 planches lithographiées en couleurs et gommées d'après les dessins de l’auteur. Précieux exemplaire portant un envoi autographe signé de l'auteur sur le faux-titre : « A l’Académie Mont-Réal. Hommage de l’Auteur. J.B. Barla », conservé dans sa reliure de l’époque.
Manuel de l’amateur de truffes, ou l’art d’obtenir des truffes, Au moyen de planis artificiels, dans les parcs, bosquets, jardins, etc. précédé d’une histoire de la truffe et d’anecdotes gourmandes et suivi d’un traité sur la culture des champignons. Edition originale extrêmement recherchée de ce manuel illustré consacré à la truffe et aux champignons.
Rare édition originale extrêmement recherchée de ce petit manuel romantique consacré à l’étude de la truffe. Paris, Leroi et Audin, 1828. In-18 de (2) ff., xii pp., 1 planché dépliante, 143 pp. Demi-veau rouge glacé à coins, dos lisse richement orné, pièce de titre de maroquin noir, couvertures bleues imprimées d’origine conservées. E. Carayon. 143 x 88 mm.
Rare édition originale extrêmement recherchée de ce petit manuel romantique consacré à l’étude de la truffe. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 570; Bitting 312. L’auteur y aborde de nombreux sujets tels que l’histoire de la truffe, le choix du lieu destiné à l’établissement d’une truffière, de la semence, des soins à donner aux truffes, des animaux nuisibles aux truffes, des usages et effets des truffes, des truffes dans leurs rapports à l’art culinaire, de la conservation des truffes, de la culture des champignons en général, de l’empoisonnement par les champignons, etc. Le présent manuel est illustré d’une très belle planche gravée dépliante coloriée d’après H. Monnier, mettant en image un dialogue entre Madame Chevet, un gastronome et un «auteur» retranscrit en guise d’avant-propos. Précieux exemplaire en parfait état de conservation.
CHAMPIGNONS, RECETTES ET CUEILLETTES
ATLAS. NON DATE. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 100 pages perforées. Nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Différents thèmes : Champignons des feuillus, Champignons des arbres, Champignons étranges ou rares. Connaissance des champignons, Cueillette en pratique, Recettes et préparations, Champignons des conifères, Champignons des forêts mixtes, Champignons de prairie, Classification Dewey : 579.5-Les champignons
ATLAS DES CHAMPIGNONS
Globus - Croix Rouge Française. 1975. In-4In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur bon état. Env. 100 fiches cartonnées et perforées, illustrées de nombreuses photos en couleur, dans leur classeur d'origine. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc.Champignons mortels, Champignons toxiques, Champignons non comestibles, Champignons savoureux. Index des noms latins et communs. Caractères généraux. Tableaux...
Ray B7*
