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collectif
LA VIGNE ET LE VIN AUJOURD'HUI EN ARDECHE. Ardéchois, levons nos verres !
Privas, Mémoire d'Ardèche, Temps Présent, N° 31, 1991, 1 br., couverture illustrée par Jean-Yves Bois. in-4 de 48 pp., texte sur 3 colonnes, illustrations, dessins de Michel Rouvière, Maurice Savin, cartes, graphiques ;
Reference : 15509
La réglementation viticole. - La naissance de la coopération viticole, par Maurice Boulle. - Règlement intérieur de la cave de Jalès (Berrias), par Maurice Boulle. - La coopération viticole en Ardèche en 1990. - La commercialisation des vins de l'Ardèche du Sud. - La fédération des caves particulières de l'Ardèche. - Les vendanges dans le midi, par Henri Serre. - Le renouveau du vignoble ardéchois. - Cépages d'aujourd'hui. - Louis Latour et sa Californie ardéchoise (Alba). - La flavescence dorée de la vigne. - Les dimensions relatives de la vigne et des vins ardéchois. - Les confréries viniques, par Arsène Nègre. - De vigne en vigne.
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