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Bernier ( Georges ) .
Antonin Carême 1783 - 1833 . La sensualité gourmande en Europe .
Paris , Grasset , 1989 ; in - 8 , 322 pp. , broché . (g10)
Reference : 7889
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Antonin Carême. 1783 - 1833. La sensualité gourmande en Europe.
Paris, éd. Grasset, septembre 1989, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 324 pp., notes, table des matières, Toute la vie et l'œuvre d'un des plus grands cuisiniers français. Très belle étude réalisée par Georges Bernier, spécialiste de l'art contemporain et passionné de l'histoire du goût. Une Référence. Très bon état
Antonin Carême (1783-1833) - La sensualité gourmande en Europe
Grasset, 1989, in-8 br. (14 x 22,5), 322 p., portrait d'Antonin Carême en couverture, quelques dessins, bon état.
Excellente étude par un spécialiste de l'histoire du goût. Voir le sommaire sur photos jointes.
Antonin Carême 1783-1833. La sensualité gourmande en Europe.
Paris Grasset 1989 In-8 (h. 22 cm.) 322 pp. couverture souple.
Bon état. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.
Antonin Carême 1783-1833 La sensualité gourmande en Europe
Grasset. Septembre 1989. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 322 pages.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Envoi d'auteur sur page de titre. 2 photos disponibles. Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
