‎BUDDHADASA BHIKKHU‎
‎Le manuel de l'homme.‎

‎Lettres gourmandes. Manuel de l'homme de table‎

‎ 1877 Paris, E. Dentu, 1877, in-12 de (4)-299-(1) pp., reliure de l'époque de demi-chagrin brun, dos à nerfs, initiales c.g. dorées en pied, sans rousseurs, bel exemplaire.‎

‎ÉDITION ORIGINALE fort rare. Toutes ces lettres, adressées à divers correspondants et amis, ne parlent que de cuisine. Elles contiennent de nombreuses anecdotes, des renseignements historiques, des notices sur les gastronomes célèbres et un grand nombre de recettes et de menus. Portraits de gastronomes : Soyer, le baron Brisse et le Strasbourgeois Seinguerlet. “Mon ami Seinguerlet est l’homme du monde qui connaît le mieux Strasbourg... surtout dans sa cuisine. Il faut l’entendre parler ou plutôt traiter... de certains plats alsaciens, anciens ou nouveaux : du pâté froid de truites et du pâté d’écureuil, du cochon de lait farci d’alouettes et de mésanges, du brochet aux nouilles.” Il transcrit une formidable recette de foies d’écrevisses à l’alsacienne que Seinguerlet tenait de madame Melsheim. (Vicaire 606 - Bibl. Monselet 70 - Oberlé 222). ‎

‎Les Cannes de M. Paul Bourget et Le Bon Choix de Philinte. Petit Manuel de l'Homme Elégant. ‎

‎Paris LE DIVAN 1923 1 in-8 Illustrations d'Henri FARGE. Paris, Le Divan, 1923, in-8, demi veau corail, tête dorée, 288 pp. ‎

‎"L'homme est le seul animal qui s'habille...le seul être qui ait une idée claire de la beauté". Cet ouvrage n'est que propos encourageant cette quête de l'élégance. Eugène MARSAN y portraitise "quelques artistes littéraires" touchés de dandysme ( BARBEY d'AUREVILLY, BAUDELAIRE, BALZAC,...). Eaux-fortes en couleur et bois racés de Henri FARGE. Un des 240 ex. numéroté sur papier de Monval. Trés légères piqures et taches. ‎

‎LES CANNES DE M. PAUL BOURGET et LE BON CHOIX DE PHILINTE. " Petit manuel de l'homme élégant ". " Suivi de portraits et références : Barrès, Moréas, Bourget, Alphonse XIII d'Espagne, Taine, Barbey d'Aurevilly, Baudelaire, Balzac, Stendhal ". Avec une lettre de M. Paul Bourget à l'auteur. Dessins d'Henri Farge, gravés sur bois par Georges Aubert.‎

‎ Editions du Divan. 1923. Grand in-8° broché. 287 pages. E.O. 1/1.200 sur alfa. [60 japon / 240 Montval / 1.200 alfa]. ‎

‎Très légères rousseurs sur les gardes ; bon état. ‎

‎Les Cannes de M. Paul Bourget et Le Bon Choix de Philinte Petit Manuel de l'Homme Elégant‎

‎Le Divan 1924, in-8 broché, 262 p. (très bon état) Deuxième édition, revue par l'auteur et tirée à 2500 exemplaires. Plaisant volume, illustré de 31 dessins d'Henri Farge, encourageant la bonne tenue et l'élégance ; lettre-préface de Paul Bourget.‎

‎Les Cannes de M. Paul Bourget et le Bon Choix de Philinte – Petit Manuel de l’Homme Elégant suivi de portraits en référence Barrès, Moréas, Bourget, Alphonse XIII d'Espagne, Taine, Barbey d'Aurevilly, Baudelaire, Balzac, Stendhal Avec une Lettre de M. Paul Bourget‎

‎Paris, Éditions Le Divan, 1924. Broché, 16,5 cm x 23 cm, 287 pages, illustrations in-texte. Texte de Eugène Marsan, dessins d’Henri Farge gravés sur bois par Georges Aubert. Bon état ‎