Waterloo (Belgique), Editions Wat Thai Dhammaram, 2008. 15 x 21, 145 pp., broché, très bon état.
Reference : 75218
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Esprit de Mirabeau ou manuel de l'homme d'état, des publicistes, des fonctionnaires et des orateurs, divisé par ordre des matières, et embrassant les différentes branches de l'économie politique; extrait de tous les ouvrages de Gabriel-Honoré Riquetti de Mirabeau, et precédé d'un précis historique de sa vie.Paris, Buisson, An V (1797). Deux volumes In-8°, XC & 438 & 542 pages. Reliure plein, tranches marbrées, petites usure en coiffe d'un volume.Bien rare
Esprit de Mirabeau ou manuel de l'homme d'état, des publicistes, des fonctionnaires et des orateurs, divisé par ordre des matières, et embrassant les différentes branches de l'économie politique; extrait de tous les ouvrages de Gabriel-Honoré Riquetti de Mirabeau, et precédé d'un précis historique de sa vie.Paris, Buisson, An V (1797). Deux volumes In-8°, XC & 438 & 542 pages. Reliure plein, tranches marbrées, petites usure en coiffe d'un volume.Bien rare
Paris le Divan, 1923. Grand in-8 broché, 275 pages, illustré de dessins dans le texte par Henri FARGE, gravés sur bois par Georges Aubert. Faibles rousseurs, bon état.
1877 Paris, E. Dentu, 1877, in-12 de (4)-299-(1) pp., reliure de l'époque de demi-chagrin brun, dos à nerfs, initiales c.g. dorées en pied, sans rousseurs, bel exemplaire.
ÉDITION ORIGINALE fort rare. Toutes ces lettres, adressées à divers correspondants et amis, ne parlent que de cuisine. Elles contiennent de nombreuses anecdotes, des renseignements historiques, des notices sur les gastronomes célèbres et un grand nombre de recettes et de menus. Portraits de gastronomes : Soyer, le baron Brisse et le Strasbourgeois Seinguerlet. “Mon ami Seinguerlet est l’homme du monde qui connaît le mieux Strasbourg... surtout dans sa cuisine. Il faut l’entendre parler ou plutôt traiter... de certains plats alsaciens, anciens ou nouveaux : du pâté froid de truites et du pâté d’écureuil, du cochon de lait farci d’alouettes et de mésanges, du brochet aux nouilles.” Il transcrit une formidable recette de foies d’écrevisses à l’alsacienne que Seinguerlet tenait de madame Melsheim. (Vicaire 606 - Bibl. Monselet 70 - Oberlé 222).